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    重庆时时彩杀2码: 一种冬梨茶制备方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201410055245.4

    申请日:

    2014.02.18

    公开号:

    CN103783177A

    公开日:

    2014.05.14

    当前法律状态:

    授权

    有效性:

    有权

    法律详情: 专利权人的姓名或者名称、地址的变更IPC(主分类):A23F 3/06变更事项:专利权人变更前:深圳市净水三千茗茶有限公司变更后:深圳市净水三千茶文化产业有限公司变更事项:地址变更前:518000 广东省深圳市宝安中心区兴华路南侧龙光世纪大厦B栋3-44变更后:518000 广东省深圳市光明新区公明街道上村社区冠城低碳工业园D栋十楼|||授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20140218|||公开
    IPC分类号: A23F3/06 主分类号: A23F3/06
    申请人: 深圳市净水三千茗茶有限公司
    发明人: 王荣福
    地址: 518000 广东省深圳市宝安中心区兴华路南侧龙光世纪大厦B栋3-44
    优先权:
    专利代理机构: 深圳市博锐专利事务所 44275 代理人: 张明
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201410055245.4

    授权公告号:

    |||||||||

    法律状态公告日:

    2017.01.18|||2015.12.02|||2014.06.11|||2014.05.14

    法律状态类型:

    专利权人的姓名或者名称、地址的变更|||授权|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明涉及一种茶叶的制备方法,具体涉及一种冬梨茶制备方法,目的是去掉冬梨茶茶叶的生涩,并使冬梨茶茶叶易于冲泡、品饮和保存。所述方法包括如下步骤:1)将冬梨茶茶叶进行碾研;2)利用蒸汽处理步骤1)碾碎后的茶叶;3)将蒸热的茶叶堆放在容器中发酵;4)将发酵后的茶叶晒干;5)利用蒸汽将步骤4)所得茶叶软化;6)碾压步骤5)所得茶叶成饼状;7)将步骤6)所得茶叶晾晒后得冬梨茶。本发明有益效果:本发明用石碾或铜碾将冬梨茶茶叶碾碎,这样保证了茶叶的破壁充分又保留了茶叶一定的完整性,之后再对茶叶进行蒸制—捂缸—晾晒—蒸制,去掉茶叶的生涩,制备的冬梨茶成茶易于冲泡、品饮、滋味较鲜爽浓厚不生涩。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  一种冬梨茶制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
    1)将冬梨茶茶叶进行碾研;
    2)利用蒸汽处理步骤1)碾碎后的茶叶,所述蒸汽温度控制在70-80度,蒸制时间为10-15分钟;
    3)将蒸热的茶叶堆放在容器中发酵,发酵时间为2-3小时;
    4)将发酵后的茶叶晒干;
    5)利用蒸汽将步骤4)所得茶叶软化,所述蒸汽温度控制在70-80度,蒸制时间为10-15分钟;
    6)碾压步骤5)所得茶叶成饼状;
    7)将步骤6)所得茶叶晾晒后得冬梨茶。

    2.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤1)前还包括步骤:将冬梨茶茶叶用清水清洗,去掉脏污及杂物后,晾干。

    3.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤1)具体为用石碾或铜碾将冬梨茶茶叶碾研至破壁率为60%-70%。

    4.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤2)具体为利用蒸汽处理步骤1)碾碎后的茶叶,所述蒸汽温度控制在75度,蒸制时间为12分钟。

    5.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤3)具体为将蒸热的茶叶堆放在容器中发酵,发酵时间为2小时。

    6.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤5)具体为利用蒸汽将步骤4)所得茶叶软化,所述蒸汽温度控制在75度,蒸制时间为12分钟。

    7.  根据权利要求1所述的冬梨茶制备方法,其特征在于,所述步骤7)具体为将步骤6)所得茶叶晾晒后得冬梨茶,所述冬梨茶含水率为6-8%。

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    一种 冬梨茶 制备 方法
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