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    买重庆时时彩被骗了: 一种低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201910021444

    申请日:

    20190102

    公开号:

    CN109628506A

    公开日:

    20190416

    当前法律状态:

    公开

    有效性:

    审中

    法律详情: 公开
    IPC分类号: C12P7/48;C12P19/14;C12R1/685 主分类号: C12P7/48;C12P19/14;C12R1/685
    申请人: 河南科技学院
    发明人: 王宝石;张明霞;武忠伟;李志刚;谭凤玲;胡培霞;王佳佳
    地址: 453003 河南省新乡市红旗区华兰大道东段
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201910021444

    授权公告号:

    法律状态公告日:

    20190416

    法律状态类型:

    公开

    摘要

    本发明公开了一种低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,属于淀粉深加工及发酵技术领域。玉米粉置于直线加速器装置中,电子束辐射处理,获得辐射玉米粉;辐射玉米粉与水按一定比例在低温下混合均匀,置于超声波中进行超声浸泡处理;超声浸泡处理后,添加淀粉酶进行低温酶解处理,获得玉米粉水解液,经固液分离获得液化清液;液化清液配置发酵培养基,接种培养成熟的柠檬酸黑曲霉种子液,进行发酵培养。本发明提供的方法,实现了玉米粉低温高效酶解,大幅度降低蒸汽和水的消耗,直接降低了传统高温液化方式的能量消耗,降低生产成本;减少高温液化方式中非发酵性糖的产生,降低发酵液残糖,提高发酵转化率和发酵指数,显著提高发酵效率。本发明的低温酶解工艺简单、高效,具有重要的工业应用价值。

    权利要求书

    1.一种低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于包括以下步骤: (1)玉米粉置于直线加速器装置中,电子束辐射处理,获得辐射玉米粉; (2)辐射玉米粉与水按照1∶1~1∶3比例混合均匀,置于超声波中超声处理,同时低温条件下进行浸泡处理; (3)超声与浸泡处理的辐射玉米粉,添加淀粉酶进行酶解处理,获得玉米粉水解液,经固液分离获得液化清液; (4)液化清液配置发酵培养基,接种成熟的柠檬酸黑曲霉种子液,进行发酵培养; (5)当发酵液中还原糖浓度低于0.5%时结束发酵。 2.根据权利要求1所述低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于:步骤(1)所述电子束辐射强度为2~50kGy。 3.根据权利要求1所述低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于:步骤(2)所述超声功率为200W。 4.根据权利要求1所述低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于:步骤(2)所述浸泡温度为50~60℃,浸泡时间为30~60min。 5.根据权利要求1所述低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于:步骤(3)所述淀粉水解条件:淀粉酶添加量为30~50U/g,酶解时间为1~2h。 6.根据权利要求1所述低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法,其特征在于:步骤(4)所述的柠檬酸发酵初始总糖浓度为16~18%。

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