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    重庆时时彩龙虎计划网: 一种柠檬饮料及其制备方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201910016469

    申请日:

    20190108

    公开号:

    CN109463590A

    公开日:

    20190315

    当前法律状态:

    实质审查的生效

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效
    IPC分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105 主分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105
    申请人: 吴群江
    发明人: 吴群江
    地址: 642350 四川省资阳市安岳县李家镇东风路217号
    优先权:
    专利代理机构: 51267 代理人: 李汉强
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201910016469

    授权公告号:

    法律状态公告日:

    20190409

    法律状态类型:

    实质审查的生效

    摘要

    本发明公开了一种柠檬饮料及其制备方法,其由原材料鲜柠檬颗粒、山梨酸钾、蒲公英汁、氯化钠、香精、维生素C、蜂蜜和纯净水制成。本发明保有了鲜柠檬的营养和保健作用,同时为低糖低脂,具有抗疲劳和美容养颜的功能,因此具有广泛的市场前景和推广价值。

    权利要求书

    1.一种柠檬饮料,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成: 鲜柠檬颗粒12%-16%、山梨酸钾0.1%-0.4%、蒲公英汁2%-8%、氯化钠0.1%-0.3%、香精0.01%-0.02%、维生素C0.2%-0.4%、蜂蜜4%-8%、余量为纯净水。 2.根据权利要求1所述的一种柠檬饮料,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:鲜柠檬颗粒13%、山梨酸钾0.3%、蒲公英汁4%、氯化钠0.1%、香精0.01%、维生素C0.4%、蜂蜜5%、纯净水77.19%。 3.根据权利要求1所述的一种柠檬饮料,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:鲜柠檬颗粒16%、山梨酸钾0.3%、蒲公英汁6%、氯化钠0.1%、香精0.02%、维生素C0.4%、蜂蜜8%、纯净水69.18%。 4.一种如权利要求1-3任一项所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)、将鲜柠檬果进行无菌加工处理得到鲜柠檬果粒备用; (2)、将蒲公英根叶清洗干净,然后在40-60℃下熬煮20-30分钟,得到蒲公英汁备用; (3)、按重量称取蒲公英汁、山梨酸钾、氯化钠、香精、蜂蜜和维生素C放入容器混合后加热至95-100℃灭菌后冷却得到混合物; (4)、按重量称取鲜柠檬颗粒加入上述混合物,然后加入按重量称取的纯净水中冷冻后进行无菌包装。 5.根据权利要求4所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,所述蒲公英熬煮温度为43℃,熬煮时间为26分钟。 6.根据权利要求4所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,所述蒲公英熬煮温度为55℃,熬煮时间为22分钟。 7.根据权利要求4所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,步骤(3)中原料混合后加热至100℃瞬时灭菌。 8.根据权利要求4所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,步骤(4)中所述冷冻温度为-8~-1℃。 9.根据权利要求8所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,步骤(4)中所述冷冻温度为-5℃。 10.根据权利要求4所述的一种柠檬饮料的制备方法,其特征在于,步骤(4)中冷冻后在8℃下进行无菌包装。

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    一种 柠檬 饮料 及其 制备 方法
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