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    重庆时时彩投注页面: 一种牛大力冬瓜糖及其制备方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201910021340

    申请日:

    20190110

    公开号:

    CN109566834A

    公开日:

    20190405

    当前法律状态:

    公开

    有效性:

    审中

    法律详情: 公开
    IPC分类号: A23G3/48;A23G3/36 主分类号: A23G3/48;A23G3/36
    申请人: 广西子持医药科技有限公司
    发明人: 莫海涛;刘元;吴瀚翔;陆勇
    地址: 530000 广西壮族自治区南宁市邕宁区蒲庙镇广信路5号A05栋4层
    优先权:
    专利代理机构: 11466 代理人: 韦剑思;黄启行
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201910021340

    授权公告号:

    法律状态公告日:

    20190405

    法律状态类型:

    公开

    摘要

    本发明公开了一种牛大力冬瓜糖,包括以下各质量份数的成分:牛大力10~20份,冬瓜200~400份,蔗糖80~150份,山梨酸钾50~120份,该冬瓜糖的制备方法如下:将冬瓜切条水煮沥干,同时将牛大力用水煎煮两次后稀释得到煎煮液,再使用煎煮液煮冬瓜条,煮完后用糖腌制,烘干装袋。本发明一种具有清热解毒、利水消肿、润肺化痰、养肾补虚等功效的冬瓜糖,且该冬瓜糖的制备方法简单,容易实现。

    权利要求书

    1.一种牛大力冬瓜糖,其特征在于:包括以下各质量份数的成分:牛大力10~20份,冬瓜200~400份,蔗糖80~150份,山梨酸钾50~120份。 2.根据权利要求1所述的一种牛大力冬瓜糖,其特征在于:所述牛大力为选取根部粗大的牛大力品种,取其根部晒干切成的饮片。 3.根据权利要求1所述的一种牛大力冬瓜糖,其特征在于:所述冬瓜选用无腐烂、水分饱满、果肉厚而结实的新鲜老熟的冬瓜。 4.一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:包括以下步骤: (1)冬瓜预处理:将冬瓜削皮,切成冬瓜条,置于浸泡罐中加入石灰水浸泡至冬瓜硬化后,捞出置于清洗罐中清洗干净,再捞出转移至压榨罐中挤出水分得到冬瓜条半成品备用; (2)牛大力预处理:取适当重量份数的牛大力,加适量水进行一次煎煮,一次煎煮液倒出后,再加水进行二次煎煮得到二次煎煮液,将一次煎煮液和二次煎煮液混合,过滤,加水稀释后得到牛大力煎煮液备用; (3)冬瓜条制备:将冬瓜条半成品置于煎煮罐中,倒入牛大力煎煮液,煮沸至冬瓜条透明,捞出沥干后置于糖腌罐中,加入山梨酸钾和蔗糖腌制; (4)烘干包装:将腌制完成的冬瓜条置于烘干箱中烘干,再将其包装得到牛大力冬瓜条成品。 5.根据权利要求4所述的一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:在步骤(1)中,所述冬瓜条的大小为长5~10cm,宽和厚均为1~2cm。 6.根据权利要求4所述的一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:在步骤(1)中,所述石灰水的含量为0.2~1%,所述浸泡时间为15~25h。 7.根据权利要求4所述的一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:在步骤(2)中,所述一次煎煮的时间为1~2h,所述二次煎煮的时间为0.5~1.5h,所述加水稀释为将煎煮液加水调整至5000ml。 8.根据权利要求4所述的一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:在步骤(3)中,所述煮沸至冬瓜条透明的煮沸时间为5~10min,所述腌制时间为40~60h。 9.根据权利要求4所述的一种牛大力冬瓜糖制备方法,其特征在于:在步骤(4)中,所述烘干温度为75℃,所述包装通过包装机包装。

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    种牛 大力 冬瓜 及其 制备 方法
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