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    重庆时时彩龙虎怎么算: 新型高效制茶工艺.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201410064697.9

    申请日:

    2014.02.25

    公开号:

    CN103828951A

    公开日:

    2014.06.04

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23F 3/06申请公布日:20140604|||公开
    IPC分类号: A23F3/06; A23F3/08 主分类号: A23F3/06
    申请人: 郎溪县鑫荣茶机制造有限公司
    发明人: 魏荣军
    地址: 242100 安徽省宣城市郎溪县宣郎广茶叶总公司望十线西侧
    优先权:
    专利代理机构: 安徽信拓律师事务所 34117 代理人: 鞠翔
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201410064697.9

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2017.10.17|||2014.06.04

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的视为撤回|||公开

    摘要

    新型高效制茶工艺,涉及采茶制茶工艺技术领域,其特征在于:主要包括以下步骤:鲜叶回厂后,摊放在干净的器具上,厚度以7—10厘米为宜,摊放时间6—12小时,中间适当翻叶;鲜叶摊放含水量达到68%~70%时,通过输送带将新茶输送至杀青机内,温度控制在180~200℃,杀青时间为4~5min;杀青后的茶叶经过风送装置送至揉捻机内揉捻,茶叶含水量65%为宜,适于整形;将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄;发酵:发酵温度40℃~15℃。发酵初期氧化速度大,要充分供氧,室内宜通风良好。干燥:含水量5%左右,干燥温度80℃~130℃左右。本发明的优点在于:简化了以往复杂的工艺,工艺简单,效果好,速度快,提高制茶的效率。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  新型高效制茶工艺,其特征在于:主要包括以下步骤:
    ①鲜叶回厂后,摊放在干净的器具上,厚度以7—1O厘米为宜,摊放时间6—12小时,中间适当翻叶。
    ②鲜叶摊放含水量达到68%~70%时,通过输送带将新茶输送至杀青机内,温度控制在180~200℃,杀青时间为4~5min。
    ③杀青后的茶叶经过风送装置送至揉捻机内揉捻,茶叶含水量65﹪为宜,适于整形;
    ④将锅炒的茶叶,堆积盖布闷黄。
    ⑤发酵:发酵温度初期32℃~15℃。发酵初期氧化速度大,要充分供氧,室内宜通风良好。
    ⑥干燥:含水量5﹪左右,干燥温度80℃~130℃左右。

    2.  根据权利要求1中所述的新型高效制茶工艺,其特征在于:所述的步骤⑤中提到的发酵,发酵温度初期32℃~40℃。后期15℃~18℃。

    3.  根据权利要求1中所述的新型高效制茶工艺,其特征在于:所述的步骤⑥干燥分为三个阶段,其中,第一阶段:蒸发水分,制止促霉作用,失水快,含水量60﹪左右降至47﹪左右,利于除去异杂气味,提高温度,增加通风量;第二阶段:整形(揉捻),含水量降至18﹪左右;第三阶段:足干,含水量5﹪左右,干燥温度80℃~130℃左右。

    关 键 词:
    新型 高效 工艺
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