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    重庆时时彩计划任务骗局: 绿茶的加工方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201610746940.4

    申请日:

    2016.08.29

    公开号:

    CN106306143A

    公开日:

    2017.01.11

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20160829|||公开
    IPC分类号: A23F3/06 主分类号: A23F3/06
    申请人: 柳州市农业技术推广中心
    发明人: 葛智文; 王熙富; 陈美丽; 廖寅平; 张征; 陈涛林; 康日晖; 陈志平; 何?;? 窦汉明; 杨雪梅; 周通; 安丰轩; 韦柳; 王亮; 余树朋
    地址: 545002 广西壮族自治区柳州市柳北区跃进路100-1号
    优先权:
    专利代理机构: 柳州市集智专利商标事务所 45102 代理人: 黄有斯
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201610746940.4

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2017.02.08|||2017.01.11

    法律状态类型:

    实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种绿茶的加工方法,涉及茶叶加工技术领域。本发明方法依次包括鲜叶采收、摊青、蒸汽杀青、冷却、初烘、甩条、摊晾、滚青、二次烘干步骤;本发明方法所加工的绿茶色泽绿润带灰光、外形似葵、匀整,内质汤色浅绿明亮,香气嫩爽带栗香、饱满持久,滋味醇爽,叶底嫩匀明亮;综合感官品质独具特色。

    权利要求书

    1.一种绿茶的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
    A、鲜叶采收:于3月上旬至10月中旬,采收无病虫害、少茸毛、叶片光亮、叶色深绿、果胶
    含量大、芽叶初展的鲜叶;其中,所述果胶含量大于所述鲜叶总重的0.9%;
    B、摊青:将采收的鲜叶摊放于通风透气的竹筛盘内,摊放厚度为3cm~5cm,室温下摊放
    2小时~3小时;
    C、蒸汽杀青:采用蒸汽杀青45秒~60秒,至梗折不断、青草气消退;
    D、冷却:冷却10min~20min;
    E、初烘:将冷却后的茶叶放于热风烘盘均匀摊开,设置温度85℃~95℃,烘10min~
    15min;
    F、甩条:在烘盘上将茶叶收拢,手心向下,从前向后抓取茶叶,然后再向前甩出,重复此
    操作,持续4min~6min,至芽叶互不相粘为止;
    G、摊晾:放置于竹筛摊晾,厚度2cm~4cm,时间10 min~20 min;
    H、滚青:采用煤气杀青机滚青,设置滚青温度为90℃~100℃,时间为8min~10min;
    I、二次烘干:转入烘焙机内,茶叶摊放厚度为3cm~5cm,设置烘干温度为85℃,烘干
    45min。

    关 键 词:
    绿茶 加工 方法
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