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    果奶味 茶饮料
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    摘要
    申请专利号:

    CN201510344030.9

    申请日:

    2015.06.22

    公开号:

    CN106306192A

    公开日:

    2017.01.11

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23F 3/16申请公布日:20170111|||公开
    IPC分类号: A23F3/16 主分类号: A23F3/16
    申请人: 毕辉琴
    发明人: 毕辉琴
    地址: 266000 山东省青岛市北区居仁路3号
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201510344030.9

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2019.01.04|||2017.01.11

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的视为撤回|||公开

    摘要

    本发明公开了果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:果汁10份、糙米汁6份、牛奶12份、茶叶浸提液5份、蜂蜜3份、甘草2份、低甲氧基果胶0.3份、稳定剂0.6份、添加剂1份、菊花浸提液2份、糯米酒汁0.2份;所述的果汁为糖度为30度的果汁浓缩汁;所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁;所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2?的质量比混合而成;所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合。配方科学,营养均衡,原料来源广,集营养、保健于一体,延缓衰老等作用,特别适合女性朋友饮用。

    权利要求书

    1.果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:果汁10-15份、糙米汁6-8份、牛奶12-16份、茶叶浸提液5-7份、蜂蜜3-5份、甘草2-4份、低甲氧基果胶0.3-0.5份、稳定剂0.6-0.8份、添加剂1-2份、菊花浸提液2-5份、糯米酒汁0.2-0.5份。2.根据权利要求1 所述的果奶味茶饮料,其特征在于,所述的果汁为糖度为30-35度的果汁浓缩汁。3.根据权利要求1 所述的果奶味茶饮料,其特征在于,所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁。4.根据权利要求1 所述的果奶味茶饮料,其特征在于,所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2 的质量比混合而成。5.根据权利要求1 所述的果奶味茶饮料,其特征在于,所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合物。

    说明书

    果奶味茶饮料

    技术领域

    本发明属于饮品技术领域,具体涉及果奶味茶饮料。

    背景技术

    饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。

    奶茶和果汁都是常见的饮料,奶茶口味醇香,深受人们喜爱,现有的奶茶饮料不仅存在口味单一,无养生保健功效果,同时其中的添加剂、甜味剂等添加剂的使用,过多饮用会引起肥胖等症状。果汁汲取了各种水果的精华,营养丰富,因此,如何生产一种口味独特,营养丰富的奶茶饮品,具有重要的现实意义。

    发明内容

    本发明的目的在于提供果奶味茶饮料,采用果汁、牛奶、茶叶浸提液、菊花浸提液混合而成,口感较佳,原料来源广,集营养、保健于一体,延缓衰老等作用。

    本发明采取的技术方案为:

    果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:

    果汁10-15份、糙米汁6-8份、牛奶12-16份、茶叶浸提液5-7份、蜂蜜3-5份、甘草2-4份、低甲氧基果胶0.3-0.5份、稳定剂0.6-0.8份、添加剂1-2份、菊花浸提液2-5份、糯米酒汁0.2-0.5份。

    所述的果汁为糖度为30-35度的果汁浓缩汁。

    所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁。

    所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2 的质量比混合而成。

    所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合物。

    本发明的有益效果为:

    1、本发明提供的饮品配方科学,营养均衡,将果汁、牛奶、茶叶浸提液、菊花浸提液混合而成,口味层次丰富,口感佳,老少皆宜。

    2、本发明中添加了茶叶提取液和菊花浸提液,不仅有独特的茶叶清香还具有菊花的甘甜,加上牛奶的天然醇香,具有清热润肺的功效。

    3、糙米汁、蜂蜜等成分的原料来源广,集营养、保健于一体,延缓衰老等作用,特别适合女性朋友饮用。

    具体实施方式

    实施例1

    果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:

    果汁10份、糙米汁6份、牛奶12份、茶叶浸提液5份、蜂蜜3份、甘草2份、低甲氧基果胶0.3份、稳定剂0.6份、添加剂1份、菊花浸提液2份、糯米酒汁0.2份。

    所述的果汁为糖度为30度的果汁浓缩汁。

    所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁。

    所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2 的质量比混合而成。

    所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合物。

    实施例2

    果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:

    果汁12份、糙米汁7份、牛奶14份、茶叶浸提液6份、蜂蜜4份、甘草3份、低甲氧基果胶0.4份、稳定剂0.7份、添加剂1.5份、菊花浸提液3份、糯米酒汁0.4份。

    所述的果汁为糖度为32度的果汁浓缩汁。

    所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁。

    所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2 的质量比混合而成。

    所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合物。

    实施例3

    果奶味茶饮料,其特征在于,原料各组分按照重量分组成如下:

    果汁15份、糙米汁8份、牛奶16份、茶叶浸提液7份、蜂蜜5份、甘草4份、低甲氧基果胶0.5份、稳定剂0.8份、添加剂2份、菊花浸提液5份、糯米酒汁0.5份。

    所述的果汁为糖度为35度的果汁浓缩汁。

    所述的糙米汁为绿豆、红豆和粳米按照重量比2:1:2混合研磨而成的浆汁。

    所述的稳定剂为羧甲基纤维素钠、胶原蛋白和卵磷脂按1:3:2 的质量比混合而成。

    所述的添加剂为柠檬酸、维生素E和木糖醇按照重量比1:1:0.5组成的混合物。

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