• 四川郎酒股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-05-13
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-05-12
  • 韩国再提4国联合申办世界杯 中国网友无视:我们自己来 2019-05-11
  • 中国人为什么一定要买房? 2019-05-11
  • 十九大精神进校园:风正扬帆当有为 勇做时代弄潮儿 2019-05-10
  • 粽叶飘香幸福邻里——廊坊市举办“我们的节日·端午”主题活动 2019-05-09
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-05-09
  • 拜耳医药保健有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-05-08
  • “港独”没出路!“梁天琦们”该醒醒了 2019-05-07
  • 陈卫平:中国文化内涵包含三方面 文化复兴表现在其中 2019-05-06
  • 人民日报客户端辟谣:“合成军装照”产品请放心使用 2019-05-05
  • 【十九大·理论新视野】为什么要“建设现代化经济体系”?   2019-05-04
  • 聚焦2017年乌鲁木齐市老城区改造提升工程 2019-05-04
  • 【专家谈】上合组织——构建区域命运共同体的有力实践者 2019-05-03
  • 【华商侃车NO.192】 亲!楼市火爆,别忘了买车位啊! 2019-05-03
    • / 3
    • 下载费用:30 金币  

    重庆时时彩在哪里购买: 一种果脯的加工工艺.pdf

    关 键 词:
    一种 果脯 加工 工艺
      专利查询网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
    摘要
    申请专利号:

    CN201510351832.2

    申请日:

    2015.06.24

    公开号:

    CN106306280A

    公开日:

    2017.01.11

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23G 3/34申请公布日:20170111|||公开
    IPC分类号: A23G3/34 主分类号: A23G3/34
    申请人: 丹阳晨厷生物科技有限公司
    发明人: 李永君; 刘倩
    地址: 212300 江苏省镇江市丹阳市练湖十二场
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201510351832.2

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2019.01.11|||2017.01.11

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的视为撤回|||公开

    摘要

    一种果脯的加工工艺,包括以下步骤:其特征在于:1)将新鲜水果清洗并粉碎;2)以重量比计,水果∶糖=1∶0.25~1,糖溃3~5小时;3)分装后冷冻至-15~-20℃;4)用漏勺将橘水果子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30-40分钟,烘箱的温度控制在39-60摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到果脯有一定的弹性即可。本发明,具有口感绵软、甜味适中、颜色鲜亮的优点,并且方便携带和长时间保存。

    权利要求书

    1.一种果脯的加工工艺,包括以下步骤:其特征在于:1)、将新鲜水果清洗并粉碎;2)、以重量比计,水果:糖=1:0.25?1,糖溃3?5小时;3)、分装后冷冻至-15?-20°C;4)、用漏勺将橘水果子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30-40分钟,烘箱的温度控制在39-60摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到果脯有一定的弹性即可。2.根据权利要求1所述的一种果脯的加工工艺,其特征在于:所述的水果为桑葚、草莓、猕猴桃或杏。

    说明书

    一种果脯的加工工艺

    技术领域

    本发明涉及一种食品,具体的讲是一种橘子果脯的加工工艺。

    背景技术

    橘子是一种常见的水果,橘子中含有丰富的维生素C,可以补充人体每天所需的维生素,但是一般的橘子有这样的缺点,就是一般的橘子不能够长时间的保存, 而且味道比较普通。

    发明内容

    针对以上问题,本发明的目的在于提供一种果脯的加工工艺,是通过将水果清洗并粉碎,加糖、冷冻、烘干制成果脯。

    本发明的技术方案是通过以下方式实现的:一种果脯的加工工艺,包括以下步骤:其特征在于:

    1)、将新鲜水果清洗并粉碎;

    2)、以重量比计,水果:糖=1:0.25?1,糖溃3?5小时;

    3)、分装后冷冻至-15?-20°C;

    4)、用漏勺将橘水果子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30-40分钟,烘箱的温度控制在39-60摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到果脯有一定的弹性即可。

    所述的水果为桑葚、草莓、猕猴桃或杏。

    本发明,具有口感绵软、甜味适中、颜色鲜亮的优点,并且方便携带和长时间保存。

    具体实施方式

    实施例1:

    将200公斤成熟的新鲜猕猴桃清洗并消毒、去皮、切块,加入50kg的白砂糖混合均匀,常温下糖溃3小时,按100g每袋分装到已消毒的袋子或盒子,并检查包装防止破损,-15°C进行冷冻。用漏勺将橘水果子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30-40分钟,烘箱的温度控制在39-60摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到果脯有一定的弹性即可。

    实施例2:

    将200公斤成熟的新鲜草莓清洗并消毒,去皮、切块,加入200kg的白砂糖后混合均匀,在常温下腌制5小时,按100g每袋分装到已消毒的袋子或盒子,并检查包装防止破损,-20°C进行冷冻。用漏勺将橘水果子从塑料桶中捞起来,然后放入到竹篓中将多于的糖液滴干,然后放入到烤盘中铺平,送入烘箱中烘烤30-40分钟,烘箱的温度控制在39-60摄氏度,然后采用二次烘干处理,直到果脯有一定的弹性即可。

    关于本文
    本文标题:一种果脯的加工工艺.pdf
    链接地址://www.4mum.com.cn/p-6102852.html

    [email protected] 2017-2018 www.4mum.com.cn网站版权所有
    经营许可证编号:粤ICP备17046363号-1 
     


    收起
    展开
  • 四川郎酒股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-05-13
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-05-12
  • 韩国再提4国联合申办世界杯 中国网友无视:我们自己来 2019-05-11
  • 中国人为什么一定要买房? 2019-05-11
  • 十九大精神进校园:风正扬帆当有为 勇做时代弄潮儿 2019-05-10
  • 粽叶飘香幸福邻里——廊坊市举办“我们的节日·端午”主题活动 2019-05-09
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-05-09
  • 拜耳医药保健有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-05-08
  • “港独”没出路!“梁天琦们”该醒醒了 2019-05-07
  • 陈卫平:中国文化内涵包含三方面 文化复兴表现在其中 2019-05-06
  • 人民日报客户端辟谣:“合成军装照”产品请放心使用 2019-05-05
  • 【十九大·理论新视野】为什么要“建设现代化经济体系”?   2019-05-04
  • 聚焦2017年乌鲁木齐市老城区改造提升工程 2019-05-04
  • 【专家谈】上合组织——构建区域命运共同体的有力实践者 2019-05-03
  • 【华商侃车NO.192】 亲!楼市火爆,别忘了买车位啊! 2019-05-03
  • 福建十一选五任五遗漏数据 九心精准一尾中特平 生肖时时彩投注技巧 山东十一选五开奖信息 王中王鑖算眕四肖中特4887 新福彩3d字谜图谜总汇 脉动棋牌五十k手机版下载 欢乐牛牛 股票涨跌与买卖关系 广西十一选五中奖规则 香港六合彩天线宝宝 彩票网站哪个安全 蓝洞棋牌游戏怎么样 2006年七星彩历史记录 真钱图片大全 青海十一选五今天奖