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    重庆时时彩定位胆骗: 多孔岩石浮石柚子酒发酵酿造方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201510724701.4

    申请日:

    2015.10.30

    公开号:

    CN106635604A

    公开日:

    2017.05.10

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 文件的公告送达IPC(主分类):C12G 3/02收件人:李阳文件名称:发明专利申请公布及进入实质审查通知书|||实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20151030|||公开|||文件的公告送达IPC(主分类):C12G 3/02收件人:李阳文件名称:发明专利申请初步审查合格通知书
    IPC分类号: C12G3/02; C12H1/044 主分类号: C12G3/02
    申请人: 李阳
    发明人: 李阳
    地址: 200063 上海市普陀区昌化路905弄502室
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201510724701.4

    授权公告号:

    |||||||||

    法律状态公告日:

    2017.06.16|||2017.06.06|||2017.05.10|||2015.12.23

    法律状态类型:

    文件的公告送达|||实质审查的生效|||公开|||文件的公告送达

    摘要

    本发明公开了一种柚子酒酿造方法,酒色淡黄,口感香美。是一种可以媲美白葡萄酒的市场化果酒,经过实践证明得到葡萄酒爱好者认可。要求?;ざ来戳嗽擞枚嗫籽沂杞湍妇?,再与可与柚子肉混合。不加水打浆,不加食用酒精,不榨取柚子肉汁液的方法。运用超低温发酵法,多孔岩石吸附法得到本产品。系统性、创造性解决柚子酒苦味重酸味重疑难,攻克酒液悬浮物澄清传统办法的高成本。是一款真正能够在葡萄品种酒之外市场化的果酒。

    权利要求书

    1.本发明是媲美葡萄酒的果酒。市场性产品。?;ず诵牟街枰?/claim-text>A酵母的制备1破碎并清洗多孔岩石。当天100温烘干,放入消毒容器密封。自然降到常温。2活化干酵母,取1升水加入100克糖加30克活性干酵母。24小时后加入1公斤淀粉,搅拌再静置24小时。3混合多孔岩岩石,取10公斤小碎与活化酵母拌均匀。得到酵母岩石团粒B柚子肉的制备4撕碎柚子肉。C发酵制备5将10公斤酵母岩石团粒加10公斤白沙糖,添加到100公斤的小块柚子肉中拌均匀。6发酵温度控制:前三天25℃发酵温度,接着三天15℃发酵温度。最后二十天低于10℃的低温发酵。D分离过滤,澄清:有多孔岩石的吸附作用,酒液澄清度很好,并吸收柚子中一部分苦味成分降低柚皮甘的含量据以上所述?;し⒚鞯?/claim-text>一、酵母制备:如权利要求A所述,本发明要求?;ざ来戳嗽擞枚嗫谆鹕窖沂粱罨湍妇?,与柚子肉搅拌均匀发酵法二、柚子制备:如权利要求B所述,本发明要求?;さ募际跏且恢忠澡肿游?,不加水打浆,不加食用酒精,不榨取汁。直接撕碎柚子肉,三、发酵制备:如权利要求C所述,本发明要求?;そ湍秆沂帕0梃肿尤夥⒔偷姆桨?。四、本发明要求?;こ臀驴匚路⒔?,正是因为拥有超低温发酵菌,本技术方案才能得到最优秀的可以与葡萄酒媲美的商品。五、根据权利要求D所述,使用多孔岩石吸附作用对于酒液澄清,对于柚子苦味大的进行了优化,不用实施化学降酸。这也是此酒能够市场化的关健。

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    多孔 岩石 浮石 柚子 发酵 酿造 方法
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