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    重庆时时彩坐标连线: 一种牛蒡双花茶及其制备方法.pdf

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    一种 牛蒡 花茶 及其 制备 方法
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    摘要
    申请专利号:

    CN201611137516.6

    申请日:

    2016.12.12

    公开号:

    CN106689586A

    公开日:

    2017.05.24

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/34申请日:20161212|||公开
    IPC分类号: A23F3/34 主分类号: A23F3/34
    申请人: 哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司
    发明人: 尹凤琴; 金钟学; 王胜杰
    地址: 150000 黑龙江省哈尔滨市阿城区通城街大众路2号
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201611137516.6

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2017.06.16|||2017.05.24

    法律状态类型:

    实质审查的生效|||公开

    摘要

    一种牛蒡双花茶,它是以牛蒡、双花为主料,以甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青黛、贯众、芦根、知母为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料干燥后进行粉碎,得到主料粉碎物,将辅料进行煎煮,再将辅料煎煮液进行微波提取,将得到的辅料提取液浓缩得到浓缩液,再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合,经灭菌后包装成袋,制得成品。本发明的一种牛蒡双花茶及其制备方法,解决了现有技术中保健茶保健效果欠佳、口感不佳的问题,本发明是发明人在祖传秘方的基础上,根据多年潜心研究中药经验,精选多种中药,精心加工制备而成,具有良好的镇静、消炎、解毒、降压功效。

    权利要求书

    1.一种牛蒡双花茶,其特征在于:它是以牛蒡、双花为主料,以甘菊、连翘、白头翁、紫花
    地丁、青黛、贯众、芦根、知母为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料干燥后进行粉
    碎,得到主料粉碎物,将辅料进行煎煮,再将辅料煎煮液进行微波提取,将得到的辅料提取
    液浓缩得到浓缩液,再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合,经
    灭菌后包装成袋,制得成品。
    2.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述主料的总重量份数为6-10
    份,所述主料是由牛蒡、双花按1:1的比例组成。
    3.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述辅料的总重量份数为4-6份,
    所述辅料是由甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青黛、贯众、芦根、知母按1:0.5:0.6:0.4:0.3:
    0.2:0.8:0.1的比例组成。
    4.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述主料干燥是采用60-65℃的
    热风进行干燥;所述主料粉碎是将干燥后的主料置于粉碎机内,粉碎至220-250目。
    5.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述辅料进行煎煮时,煎煮水量
    为辅料质量的2-3倍,煎煮时间为1-2h;所述微波提取是将辅料煎煮液置于微波提取器内,
    于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-25min。
    6.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述辅料提取液浓缩时,是将辅
    料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下;所述浓缩液真空冷冻干燥的气压
    为60-130Pa,温度为-20~-30℃。
    7.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述超微细粉的目数为220-260
    目。
    8.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述灭菌时,采用紫外线照射灭
    菌5-10min。
    9.根据权利要求1所述一种牛蒡双花茶,其特征在于:所述包装成袋是按25-30g/袋的
    重量包装。

    说明书

    一种牛蒡双花茶及其制备方法

    技术领域

    本发明涉及保健茶领域,特别是涉及一种牛蒡双花茶及其制备方法。

    背景技术

    随着人们生活水平的提高,人们对自身的生活质量和健康状况的关注程度越来越
    高,食品医疗、食品保健越来越成为人们关注的重点,以保健食品为龙头的健康产业迅速形
    成,并已成为世界范围内的朝阳产业。因此,各种保健茶如雨后春笋般出现在市面上。保健
    茶是由各种具有保健作用的植物精制而成,这些具有保健作用的植物经过特殊的工艺处理
    后变成具有保健功效的保健饮品。这类保健茶既可以作为茶饮用,又对人们的身体具有保
    健功效,长期饮用具有一定的保健作用。

    目前,市面上常见的保健茶,大多直接是将具有某种保健功效的植物,干燥后直接
    粉碎成细粉包装而成,其疗效欠佳,并不能真正达到养生保健的目的,并且直接粉碎后采用
    热水冲泡,有些植物中的营养成分并不能充分溶出,并且口感欠佳。

    发明内容

    本发明的目的在于提供一种牛蒡双花茶及其制备方法,解决了现有技术中保健茶
    保健效果欠佳、口感不佳的问题,本发明是发明人在祖传秘方的基础上,根据多年潜心研究
    中药经验,精选多种中药,精心加工制备而成,具有良好的镇静、消炎、解毒、降压功效。

    本发明的目的通过以下技术方案实现:

    一种牛蒡双花茶,它是以牛蒡、双花为主料,以甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青黛、贯
    众、芦根、知母为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料干燥后进行粉碎,得到主料
    粉碎物,将辅料进行煎煮,再将辅料煎煮液进行微波提取,将得到的辅料提取液浓缩得到浓
    缩液,再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合,经灭菌后包装成
    袋,制得成品。

    所述主料的总重量份数为6-10份,所述主料是由牛蒡、双花按1:1的比例组成。

    所述辅料的总重量份数为4-6份,所述辅料是由甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青
    黛、贯众、芦根、知母按1:0.5:0.6:0.4:0.3:0.2:0.8:0.1的比例组成。

    所述主料干燥是采用60-65℃的热风进行干燥;所述主料粉碎是将干燥后的主料
    置于粉碎机内,粉碎至220-250目。

    所述辅料进行煎煮时,煎煮水量为辅料质量的2-3倍,煎煮时间为1-2h;所述微波
    提取是将辅料煎煮液置于微波提取器内,于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-
    25min。

    所述辅料提取液浓缩时,是将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在
    20%以下;所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa,温度为-20~-30℃。

    所述超微细粉的目数为220-260目。

    所述灭菌时,采用紫外线照射灭菌5-10min。

    所述包装成袋是按25-30g/袋的重量包装。

    本发明的发明人根据多年对中药材的潜心研究及临床运用经验,在祖传配方的基
    础上,遵循中医“扶正固本”的原则,精心选用牛蒡、双花为主料,以甘菊、连翘、白头翁、紫花
    地丁、青黛、贯众、芦根、知母为辅料,主辅料的选择既不是几味中药的偶然罗列,亦不是针
    对某一重点病症对症下药,而是有目的、有组织地选用药物进行配伍,以牛蒡、双花为主,充
    分利用了牛蒡降血糖、降血压、降血脂的功效,及双花宣散风热、善清解血毒的功效;二者互
    相配伍,能实现镇静、消炎、解毒、降压的目的,选用甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青黛、贯
    众、芦根、知母几味中药与其配伍,其中,芦根、知母和双花同用,具有清热解毒、透邪外出、
    和胃止呕作用,可用以邪热壅阻,胃气不和,发热烦躁,胸膈痞闷,口渴干呕,舌红苔燥,脉象
    滑数;其次,甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁与双花同用,能增强双花清热解毒的作用;另外,
    青黛、贯众与双花同用,能增强其泻火、凉血作用。本发明的主辅料配伍得当,具有良好的镇
    静、消炎、解毒、降压功效。

    各原料具有以下功效:

    牛蒡中含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡
    萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首;牛蒡根含有菊糖及挥发油、
    牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸
    含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%。牛蒡具有
    治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用,可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免
    疫力等。

    双花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达
    又可祛邪,既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、
    咽喉肿痛等症,均效果显著;双花化具有抗炎解毒、疏热散邪等作用。

    甘菊能益肝补阴、除风热;连翘具有清热,解毒,散结,消肿的作用;白头翁具有凉
    血、清热、解毒的功效;紫花地丁具有清热解毒,凉血消肿,清热利湿的作用;青黛具有清热
    泻火,凉血解毒的作用;贯众具有清热解毒的作用;芦根具有清热生津,除烦,止呕,利尿的
    作用;知母有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效。

    本发明的有益效果:本发明的一种牛蒡双花茶及其制备方法,采用科学的生产工
    艺,选取多味中药与主料配伍,配伍得当,不含任何副作用,并且性质温和,适合不同人群饮
    用,饮用方便,并且口感较好,短期饮用可清热解毒、泻火,长期饮用具有降血脂、降血压的
    功效,可天天饮用。

    本发明的一种牛蒡双花茶,具备以下功效:

    (1)清热解毒、泻火、生津;

    (2)滋阴降火、润肠通便、消炎、镇静;

    (3)降血脂,降血压。

    本发明的工艺优点:本发明的一种牛蒡双花茶及其制备方法,工艺简洁科学,并且
    原料来源广泛,易于规?;?;本发明将主料直接粉碎至220-250目,能最大限度地保留
    主料中的营养成分,并对辅料进行煎煮及微波提取,能够加快中药中有效成分的溶出速度
    并提高其溶出率;其次,于50-65℃温度下进行微波提取,能够较好地保留中药中有效成分
    的活性;另外,将浓缩液采用冷冻干燥的方式进行干燥,干燥效果好且干燥效率高;此外,将
    冷冻干燥后的辅料提取物制成220-260目的超微细粉,使成品能有效溶于沸水中,溶解率
    高,便于中药中有效成分溶出,并且残渣率较低,饮用口感较好;采用紫外线灭菌,灭菌效果
    好且灭菌成本低。

    具体实施方式

    下面对本发明作进一步详细说明。

    实施例1

    一种牛蒡双花茶,它是以牛蒡、双花为主料,以甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青黛、贯
    众、芦根、知母为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料干燥后进行粉碎,得到主料
    粉碎物,将辅料进行煎煮,再将辅料煎煮液进行微波提取,将得到的辅料提取液浓缩得到浓
    缩液,再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合,经灭菌后包装成
    袋,制得成品。

    所述主料的总重量份数为6-10份,所述主料是由牛蒡、双花按1:1的比例组成。

    所述辅料的总重量份数为4-6份,所述辅料是由甘菊、连翘、白头翁、紫花地丁、青
    黛、贯众、芦根、知母按1:0.5:0.6:0.4:0.3:0.2:0.8:0.1的比例组成。

    所述主料干燥是采用60-65℃的热风进行干燥;所述主料粉碎是将干燥后的主料
    置于粉碎机内,粉碎至220-250目。

    所述辅料进行煎煮时,煎煮水量为辅料质量的2-3倍,煎煮时间为1-2h;所述微波
    提取是将辅料煎煮液置于微波提取器内,于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-
    25min。

    所述辅料提取液浓缩时,是将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在
    20%以下;所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa,温度为-20~-30℃。

    所述超微细粉的目数为220-260目。

    所述灭菌时,采用紫外线照射灭菌5-10min。

    所述包装成袋是按25-30g/袋的重量包装。

    实施例2

    一种牛蒡双花茶,它是以3份牛蒡、3份双花为主料,以1.28份甘菊、0.64份连翘、0.76份
    白头翁、0.51份紫花地丁、0.38份青黛、0.25份贯众、1.02份芦根、0.12份知母为辅料,将上
    述主料、辅料清洗干净后,再将主料采用65℃的热风进行干燥后粉碎至250目,得到主料粉
    碎物;将辅料加入2倍水并煎煮1h,得到辅料煎煮液并于60℃条件下,采用550W的微波提取
    20min,得到的辅料提取液,并将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在12%,得到
    浓缩液,再将浓缩液于气压130 Pa温度-15℃的条件下真空冷冻干燥后,粉碎至250目,再将
    得到的超微细粉与主料粉碎物混合,经紫外线照射灭菌5min后,按30g/袋包装成袋,制得成
    品。

    实施例3

    一种牛蒡双花茶,它是以4份牛蒡、4份双花为主料,以1.025份甘菊、0.512份连翘、
    0.615份白头翁、0.41份紫花地丁、0.3份青黛、0.2份贯众、0.82份芦根、0.1份知母为辅料,
    将上述主料、辅料清洗干净后,再将主料采用600℃的热风进行干燥后粉碎至230目,得到主
    料粉碎物;将辅料加入3倍水并煎煮2h,得到辅料煎煮液并于50℃条件下,采用500W的微波
    提取25min,得到的辅料提取液,并将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在15%,
    得到浓缩液,再将浓缩液于气压100Pa温度-25℃的条件下真空冷冻干燥后,粉碎至230目,
    再将得到的超微细粉与主料粉碎物混合,经紫外线照射灭菌8min后,按28g/袋包装成袋,制
    得成品。

    实施例4

    一种牛蒡双花茶,它是以5份牛蒡、5份双花为主料,以1.53份甘菊、0.76份连翘、0.92份
    白头翁、0.61份紫花地丁、0.46份青黛、0.3份贯众、1.23份芦根、0.15份知母为辅料,将上述
    主料、辅料清洗干净后,再将主料采用63℃的热风进行干燥后粉碎至240目,得到主料粉碎
    物;将辅料加入2.5倍水并煎煮1.5h,得到辅料煎煮液并于65℃条件下,采用600W的微波提
    取25min,得到的辅料提取液,并将辅料提取液置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%,得
    到浓缩液,再将浓缩液于气压80Pa温度-30℃的条件下真空冷冻干燥后,粉碎至240目,再将
    得到的超微细粉与主料粉碎物混合,经紫外线照射灭菌10min后,按27g/袋包装成袋,制得
    成品。

    实施例5

    本发明饮用方法:一种牛蒡双花茶,每日1袋,每袋加入300-500ml开水冲泡,搅拌1-
    2min,冷却至可饮用温度即可饮用,可根据个人口味,适量添加蜂蜜等。

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