• 四川郎酒股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-05-13
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-05-12
  • 韩国再提4国联合申办世界杯 中国网友无视:我们自己来 2019-05-11
  • 中国人为什么一定要买房? 2019-05-11
  • 十九大精神进校园:风正扬帆当有为 勇做时代弄潮儿 2019-05-10
  • 粽叶飘香幸福邻里——廊坊市举办“我们的节日·端午”主题活动 2019-05-09
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-05-09
  • 拜耳医药保健有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-05-08
  • “港独”没出路!“梁天琦们”该醒醒了 2019-05-07
  • 陈卫平:中国文化内涵包含三方面 文化复兴表现在其中 2019-05-06
  • 人民日报客户端辟谣:“合成军装照”产品请放心使用 2019-05-05
  • 【十九大·理论新视野】为什么要“建设现代化经济体系”?   2019-05-04
  • 聚焦2017年乌鲁木齐市老城区改造提升工程 2019-05-04
  • 【专家谈】上合组织——构建区域命运共同体的有力实践者 2019-05-03
  • 【华商侃车NO.192】 亲!楼市火爆,别忘了买车位啊! 2019-05-03
    • / 5
    • 下载费用:20 金币  

    重庆时时彩平台送钱: 一种绿茶的制备工艺.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201510496024.5

    申请日:

    2015.08.10

    公开号:

    CN106689426A

    公开日:

    2017.05.24

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20150810|||公开
    IPC分类号: A23F3/06 主分类号: A23F3/06
    申请人: 余小超
    发明人: 余小超
    地址: 230000 安徽省合肥市蜀山区西园路西园新村桃源里6栋403室
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201510496024.5

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2017.06.16|||2017.05.24

    法律状态类型:

    实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开一种绿茶的制备工艺,包括以下步骤:将预处理后的原料茶放置竹筒内摇晃2-20min,竹筒转速为10-20r/min;将摇青后的原料茶置于铁锅中炒制;将杀青后的原料茶冷却到50℃,然后将原料茶平铺放置于蒸汽传输带上蒸青;将蒸青后的原料茶放入揉捻装置内揉捻成条状,原料茶水分低于25%;将揉捻后的原料茶放入烘炉内进行初烘;将初烘后的原料茶放入烘炉内复烘60min,反复两次;将复烘后的原料茶摊凉,包装入袋。本发明工艺制备的绿茶可以延长茶叶的保存时间到14个月茶叶不变色,绿原酸含量高于普通茶叶的15%;另外还可以减少生物碱在水中的挥发,并适于冷水冲泡,极大地保留了绿茶中的营养成分。

    权利要求书

    1.一种绿茶的制备工艺,其特征在于,所述工艺包括以下步骤:
    (1)摇青:将预处理后的原料茶放置竹筒内摇晃2-20min,竹筒转速为
    10-20r/min;
    (2)炒青:将摇青后的原料茶置于铁锅中炒制,炒制温度为80-220℃,炒
    制时间为1-10min;
    (3)蒸青:将杀青后的原料茶冷却到50℃,然后将原料茶平铺放置于蒸汽
    传输带上,蒸时60-200min;
    (4)揉捻:将蒸青后的原料茶放入揉捻装置内揉捻成条状,原料茶水分低
    于5%;
    (5)初烘:将揉捻后的原料茶放入烘炉内,于120-130℃下烘烤60-180min;
    (6)复烘:将初烘后的原料茶放入烘炉内,于150-160℃下复烘60min,
    反复两次;
    (7)摊凉、包装:将复烘后的原料茶摊凉,包装入袋。
    2.根据权利要求1所述的一种绿茶的制备工艺,其特征在于,所述步骤(1)
    预处理步骤为:选择中午10点采摘新鲜的一芽两叶或一芽一叶的茶叶,摊放在
    室内1-6h,置于15-30℃水中浸泡1-30min。
    3.根据权利要求1所述的一种绿茶的制备工艺,其特征在于,所述步骤(3)
    蒸青反复蒸三次,第一次蒸青温度为50-150℃,第二次蒸青温度为70-150℃,
    第三次蒸青温度为110-150℃。

    关 键 词:
    一种 绿茶 制备 工艺
      专利查询网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
    0条评论

    还可以输入200字符

    暂无评论,赶快抢占沙发吧。

    关于本文
    本文标题:一种绿茶的制备工艺.pdf
    链接地址://www.4mum.com.cn/p-6027944.html
    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服客服 - 联系我们

    [email protected] 2017-2018 www.4mum.com.cn网站版权所有
    经营许可证编号:粤ICP备17046363号-1 
     


    收起
    展开
  • 四川郎酒股份有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度环保奖 2019-05-13
  • 银保监会新规剑指大企业多头融资和过度融资 2019-05-12
  • 韩国再提4国联合申办世界杯 中国网友无视:我们自己来 2019-05-11
  • 中国人为什么一定要买房? 2019-05-11
  • 十九大精神进校园:风正扬帆当有为 勇做时代弄潮儿 2019-05-10
  • 粽叶飘香幸福邻里——廊坊市举办“我们的节日·端午”主题活动 2019-05-09
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-05-09
  • 拜耳医药保健有限公司获第十二届人民企业社会责任奖年度企业奖 2019-05-08
  • “港独”没出路!“梁天琦们”该醒醒了 2019-05-07
  • 陈卫平:中国文化内涵包含三方面 文化复兴表现在其中 2019-05-06
  • 人民日报客户端辟谣:“合成军装照”产品请放心使用 2019-05-05
  • 【十九大·理论新视野】为什么要“建设现代化经济体系”?   2019-05-04
  • 聚焦2017年乌鲁木齐市老城区改造提升工程 2019-05-04
  • 【专家谈】上合组织——构建区域命运共同体的有力实践者 2019-05-03
  • 【华商侃车NO.192】 亲!楼市火爆,别忘了买车位啊! 2019-05-03