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    重庆时时彩后二怎么杀号: 一种铁皮石斛保健酒及其制备方法.pdf

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    一种 铁皮 石斛 保健酒 及其 制备 方法
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    摘要
    申请专利号:

    CN201610025917.6

    申请日:

    2016.01.15

    公开号:

    CN105596780A

    公开日:

    2016.05.25

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效IPC(主分类):A61K 36/8984申请日:20160115|||公开
    IPC分类号: A61K36/8984; C12G3/04; A61P37/04; A61P11/00 主分类号: A61K36/8984
    申请人: 东莞广州中医药大学中医药数理工程研究院
    发明人: 易智彪; 闵江; 马麟; 谢友良; 赖小平
    地址: 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区松科苑16号楼3楼
    优先权:
    专利代理机构: 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 代理人: 杨昕昕;邓义华
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201610025917.6

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2016.06.22|||2016.05.25

    法律状态类型:

    实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种铁皮石斛保健酒及其制备方法。所述的保健酒包含:铁皮石斛?1~5份;牛大力?1~5份;酒?5~200份。通过如下步骤制备得到:S1.?将牛大力用酒浸泡,所述的浸泡时间为2~30天;S2.?取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥后粉碎,加水在90~100℃提取,过滤得滤液;浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体积浓度达到50%~80%,沉淀,离心取沉淀溶解;再用3000~5000?Da的MWCO透析12~24h,最后将透析液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;S3.?将铁皮石斛提取物加入到浸泡好的酒中,即得所述的铁皮石斛保健酒。所述的保健酒具有非常好的提高免疫力和润肺功效。

    权利要求书

    1.一种铁皮石斛保健酒,其特征在于,由包含如下重量份的原料制成:铁皮石斛1~5
    份;牛大力1~5份;酒5~200份。
    2.根据权利要求1所述的铁皮石斛保健酒,其特征在于,由包含如下重量份的原料制
    成:铁皮石斛1~3份;牛大力1~3份;酒5~100份。
    3.根据权利要求1所述的铁皮石斛保健酒,其特征在于,由包含如下重量份的原料制
    成:铁皮石斛1份;牛大力1份;酒5~20份。
    4.根据权利要求1、2或3所述的铁皮石斛保健酒,其特征在于,所述的酒含乙醇体积浓
    度为20~80%。
    5.根据权利要求1、2或3所述的铁皮石斛保健酒,其特征在于,所述的酒含乙醇体积浓
    度为30~55%。
    6.根据权利要求1、2或3所述的铁皮石斛保健酒,其特征在于,所述的保健酒为具有提
    高免疫力和/或润肺功效的保健酒。
    7.权利要求1、2或3所述的铁皮石斛保健酒的制备方法,其特征在于,包含如下步骤:
    S1.将牛大力用酒浸泡,所述的浸泡时间为2~60天;
    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥24~60h后粉碎,以1g:20~40ml的料液比加水,在90~
    100℃提取20~60min,过滤得滤液;浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体积
    浓度达到60%~80%,沉淀12~24h,离心取沉淀溶解;再用3000~5000Da的MWCO透析12~24h,最
    后将透析液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;
    S3.将S2得到的铁皮石斛提取物溶解得铁皮石斛提取物溶液,然后将铁皮石斛提取物
    溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为15~30%的铁皮石斛保健酒。
    8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,步骤S1中所述的浸泡时间10~30天。
    9.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,步骤S2中的提取次数为1~5次。
    10.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,步骤S2中使用3000Da的MWCO。

    说明书

    一种铁皮石斛保健酒及其制备方法


    技术领域

    本发明涉及保健品技术领域,具体涉及一种铁皮石斛保健酒及其制备方法。

    背景技术

    在现代社会,随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,能够维护健康、增
    强体质、调节机体功能的各种现代保健食品越来越受到人们的重视。保健酒作为保健食品
    中的一种类型,已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作
    中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

    免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、
    细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染
    细胞的能力。免疫力低下的身体易于被感染或患癌症。

    中医认为,肾藏精,肾主骨、肾为先天之本;肝主藏血、疏泄,有贮藏和调节血液的
    功能;肝与肾精血互化。人体免疫力低下的主要原因是由肾气亏虚、肝肾失和导致阴阳不
    调,免疫力低下是由于阴阳不调而引起的,如果阴阳调和就内毒不生外毒不侵;当人体肝、
    肾的功能恢复的时候,免疫力就会恢复正常。

    因此,依据中医理论,以中药为原料,开发一种提高免疫力的保健酒具有重要的价
    值。而现有技术公开的具有提高免疫力功效的保健酒,基本上由多种的原料经简单的浸泡
    制备而得,导致酒中化学成分复杂,有效成分含量不高且难以控制;此外,复杂的化学成分
    可能产生对人体有害的效果。

    发明内容

    本发明所要解决的技术问题是,为了克服现有技术中具有提高免疫力功效的保健
    酒的上述不足,提供一种铁皮石斛保健酒。

    本发明所要解决的上述技术问题,通过以下技术方案予以实现:

    一种铁皮石斛保健酒,由包含如下重量份的原料制成:铁皮石斛1~5份;牛大力1~5
    份;酒5~200份。

    优选地,所述的铁皮石斛保健酒,由包含如下重量份的原料制成:铁皮石斛1~3
    份;牛大力1~3份;酒5~100份。

    更优选地,所述的铁皮石斛保健酒,由包含如下重量份的原料制成:铁皮石斛1
    份;牛大力1份;酒5~20份。

    优选地,所述的酒含乙醇体积浓度为20~80%。

    更优选地,所述的酒含乙醇体积浓度为30~55%。

    更进一步优选地,所述的酒含乙醇体积浓度为30~40%。

    优选地,所述的保健酒为具有提高免疫力和/或润肺功效的保健酒。

    所述的铁皮石斛保健酒的制备方法,包含如下步骤:

    S1.将牛大力用酒浸泡,所述的浸泡时间为2~60天;

    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥24~60h后粉碎,以1g:20~40ml的料液比加水,在90~
    100℃提取20~60min,过滤得滤液;浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体积
    浓度达到60%~80%,沉淀12~24h,离心取沉淀溶解;再用3000~5000Da的MWCO透析12~24h,最
    后将透析液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S3.将S2得到的铁皮石斛提取物溶解得铁皮石斛提取物溶液,然后将铁皮石斛提取物
    溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为15~30%的铁皮石斛保健酒。

    优选地,步骤S1中所述的浸泡时间10~30天。

    优选地,步骤S2中的提取次数为1~5次。

    优选地,步骤S2中使用3000Da的MWCO。

    优选地,步骤S3所述的铁皮石斛提取物溶液为铁皮石斛提取物水溶液或体积浓度
    为5~15%的乙醇溶液。

    最优选地,所述的铁皮石斛保健酒的制备方法,包含如下步骤:

    S1.将牛大力用酒浸泡,所述的浸泡时间为20天;

    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥48h后粉碎,以1g:30ml的料液比加水,在100℃提取
    30min,提取3次,过滤得滤液;合并并浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体
    积浓度达到80%,沉淀24h,离心取沉淀加水溶解;再用3000Da的MWCO透析24h,最后将透析
    液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S3.将S2得到的铁皮石斛提取物加水溶解得铁皮石斛提取物水溶液,然后将铁皮石斛
    提取物水溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为20~30%的铁皮石斛
    保健酒。

    铁皮石斛,学名:DendrobiumofficinaleKimuraetMigo,又名:黑节草、云南铁
    皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。铁皮石斛,味甘,性微寒,具有生津养胃;滋阴清
    热;润肺益肾;明目强腰的作用。

    牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植
    物,美丽崖豆藤MillettiaspecisoaChamp.。牛大力以根入药,具有平肝、润肺,养肾补虚,
    强筋活络之功效。

    有益效果:(1)本发明提供了一种全新的保健酒,所述的保健酒具有非常优异的提
    高免疫力以及润肺功效;(2)本发明所述的保健酒,利用中药现代化手段制备得到铁皮石斛
    提取物,然后勾兑至酒中,使得酒中的有效成分含量大大提高;(3)本发明保健酒原料仅仅
    选自铁皮石斛以及牛大力两种中药材,与现有技术相比,原料组成虽然大大减少,但仍具备
    优异的提高免疫力以及润肺功效;一方面有利于控制保健酒中的化学成分,避免中药原料
    组成过多导致酒中成分复杂而对人体产生危害;另一方面也有利于节约生产成本。

    具体实施方式

    以下结合具体实施例来进一步解释本发明,但实施例对本发明不做任何形式的限
    定。

    实施例1

    原料组成:新鲜铁皮石斛10kg;牛大力10kg份;白酒(38度)100kg。

    制备方法:

    S1.将牛大力用白酒浸泡(室温),所述的浸泡时间为20天;

    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥48h后粉碎,以1g:30ml的料液比加水,在100℃提取
    30min,提取3次,过滤得滤液;合并并浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体
    积浓度达到80%,沉淀24h,离心取沉淀加水溶解;再用3000Da的MWCO透析24h,最后将透析
    液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S3.将S2得到的铁皮石斛提取物加水溶解得铁皮石斛提取物水溶液,然后将铁皮石斛
    提取物水溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为25%的铁皮石斛保健
    酒。


    实施例2

    原料组成:新鲜铁皮石斛10kg;牛大力30kg份;白酒(38度)200kg。

    制备方法:

    S1.将牛大力用白酒浸泡(室温),所述的浸泡时间为30天;

    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥48h后粉碎,以1g:40ml的料液比加水,在100℃提取
    20min,提取2次,过滤得滤液;合并并浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体
    积浓度达到60%,沉淀24h,离心取沉淀加水溶解;再用5000Da的MWCO透析24h,最后将透析
    液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S3.将S2得到的铁皮石斛提取物加水溶解得铁皮石斛提取物水溶液,然后将铁皮石斛
    提取物水溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为20%的铁皮石斛保健
    酒。


    实施例3

    原料组成:新鲜铁皮石斛30kg;牛大力10kg份;白酒(38度)500kg。

    制备方法:

    S1.将牛大力用白酒浸泡(室温),所述的浸泡时间为15天;

    S2.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥48h后粉碎,以1g:20ml的料液比加水,在100℃提取
    20min,提取5次,过滤得滤液;合并并浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体
    积浓度达到80%,沉淀24h,离心取沉淀加水溶解;再用3000Da的MWCO透析24h,最后将透析
    液浓缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S3.将步骤S2得到的铁皮石斛提取物加水溶解得铁皮石斛提取物水溶液,然后将铁皮
    石斛提取物水溶液加入到经步骤S1浸泡好的酒中,勾兑成乙醇体积浓度为30%的铁皮石斛
    保健酒。


    对比例1

    原料组成:新鲜铁皮石斛10kg;白酒(38度)100kg。

    制备方法:

    S1.取新鲜的铁皮石斛,冷冻干燥48h后粉碎,以1g:30ml的料液比加水,在100℃提取
    30min,提取3次,过滤得滤液;合并并浓缩滤液,然后向滤液中加入乙醇,使滤液中的乙醇体
    积浓度达到80%,沉淀24h,离心取沉淀溶解;再用3000Da的MWCO透析24h,最后将透析液浓
    缩、干燥即得铁皮石斛提取物;

    S2.将步骤S1得到的铁皮石斛提取物加水溶解得铁皮石斛提取物水溶液,然后将铁皮
    石斛提取物水溶液加入到酒中,勾兑成乙醇体积浓度为25%的铁皮石斛保健酒。


    对比例2

    原料组成:牛大力10kg份;白酒(38度)100kg。

    制备方法:将牛大力用白酒浸泡(室温),所述的浸泡时间为20天,然后勾兑成乙醇
    体积浓度为25%的铁皮石斛保健酒。


    实施例4提高免疫力临床统计

    实验对象为广东省内300例免疫力低下的患者,男性150例,女性150例,年龄分布在20~
    50岁。将实验对象分为3组,每组100例(男50例,女50例)。第1组每天服用实施例1制备得到
    的保健酒,第2组每天服用对比例1制备得到的保健酒,第3组每天服用对比例2制备得到的
    保健酒。各组每天服用保健酒的用量为50ml,连续服用3个月,统计效果。结果见表1。

    效果评定标准:

    显效:体质明显增强,四肢有力,精力充沛、脸色均明显改善,睡眠和消化等方面亚健康
    状态明显改善;

    好转:体质有所增强,四肢较有力,精力和脸色有所改善,睡眠和消化等方面亚健康状
    态有所改善;

    无效:症状及各项检查未见改善。


    从表1实验组3中数据可以看出,服用单独用牛大力浸泡得到的保健酒提高

    免疫力的功效不明显。从实验组2的数据可以看出,服用单独用铁皮石斛制备得到的保
    健酒,具有一定的提高免疫力功效,但功效不强,显效数仅为21例,无效数也达到21例。从实
    验组1的数据可以看出,当使用本发明制备得到的保健酒,即以铁皮石斛和牛大力两种原料
    制备得到的保健酒,具有非常优异的提高免疫力功效,显效数为90例,无效数仅仅为4例。这
    说明铁皮石斛和牛大力复配用来制备保健酒,在提高免疫力效果上产生了协同作用。


    实施例5润肺临床效果统计

    1、实验对象为广东省内10例(男性6例、女性4例)经常性咽喉干痛,鼻腔烘热,中医四诊
    为肺火上行而伤气道。10例患者每天服用50ml本发明实施例1制备得到的保健酒,60天后20
    例患者咽喉干痛,鼻腔烘热明显好转。

    2、实验对象为广东省内10例(男性5例、女性5例)干咳、舌干、大便干结症状。中医
    四诊为肺火燥热而伤津液。10例患者每天服用50ml本发明实施例1制备得到的保健酒,60天
    后均无干咳、舌干均消失,大便均变软。

    上述临床效果说明,本发明所述的保健酒具有很好的润肺功效。

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