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    重庆时时彩012路杀号: 一种杞归糯米酒及其制备方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN201610215148.6

    申请日:

    2016.04.08

    公开号:

    CN105602805A

    公开日:

    2016.05.25

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):C12G 3/02申请公布日:20160525|||实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/02申请日:20160408|||公开
    IPC分类号: C12G3/02; A61K36/815; A61P1/14 主分类号: C12G3/02
    申请人: 佛山市恒南医药科技有限公司
    发明人: 钱菜英
    地址: 528000 广东省佛山市禅城区华宝南路13号C座12楼1201室
    优先权:
    专利代理机构: 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 代理人: 谈杰
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201610215148.6

    授权公告号:

    ||||||

    法律状态公告日:

    2018.09.28|||2016.06.22|||2016.05.25

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的视为撤回|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明提供了一种杞归糯米酒及其制备方法,以重量份计,其由以下组分组成:菊花:200~400份,生地:30~60份,枸杞:20~40份,当归:30~50份,甘草:10~20份,红枣:20~40份,糯米:2000~4000份,酒曲:20~40份。本发明所述的杞归糯米酒,即有甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效?;咕哂星迦让髂?,滋阴补血,养肝益肾的作用。

    权利要求书

    1.一种杞归糯米酒,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:菊花:200~400份,生地:30~60份,枸杞:20~40份,当归:30~50份,甘草:10~20份,红枣:20~40份,糯米:2000~4000份,酒曲:20~40份。2.根据权利要求1所述的一种杞归糯米酒,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:菊花:200份,生地:30份,枸杞:20份,当归:30份,甘草:10份,红枣:20份,糯米:2000份,酒曲:20份。3.根据权利要求1所述的一种杞归糯米酒,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:菊花:400份,生地:60份,枸杞:40份,当归:50份,甘草:20份,红枣:40份,糯米:4000份,酒曲:40份。4.根据权利要求1所述的一种杞归糯米酒,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成:菊花:300份,生地:40份,枸杞:30份,当归:40份,甘草:15份,红枣:30份,糯米:3000份,酒曲:30份。5.权利要求1所述的一种杞归糯米酒的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草、红枣洗干净,去除杂质,红枣去核,晾干;(2)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草5味药加水煎煮2次后合并在一起,再过滤取药汁;(3)将糯米蒸煮成米饭,并与药汁混匀,待糯米凉透后拌上酒曲;(4)将其装入酒坛内,之后在糯米的上部加入准备好的红枣,密封发酵,2~4天即可得成品杞归糯米酒饮用。

    说明书

    一种杞归糯米酒及其制备方法

    技术领域

    本发明属于酿酒工业技术领域,更具体是涉及一种杞归糯米酒及其制备方法。

    背景技术

    我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

    酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西,高兴的时候他能助兴,而悲伤的时候,它能为你解忧;酒是坏东西,如果你认为他能为你带来勇气,那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚,朋友,当你喝下的时候,你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康,你背叛的是你的生命,你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命,适度饮酒。

    古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证。甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红,所以又称“红酒”,由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加上食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳。现有的糯米酒,对人体保健的功能性比较单一,保健效果不是十分明显,因此有待改进。

    发明内容

    基于此,针对上述问题,有必要提出一种保健效果更好、口味更佳的杞归糯米酒及其制备方法。

    为解决上述问题,一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:200~400份,生地:30~60份,枸杞:20~40份,当归:30~50份,甘草:10~20份,红枣:20~40份,糯米:2000~4000份,酒曲:20~40份。

    所述的一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:200份,生地:30份,枸杞:20份,当归:30份,甘草:10份,红枣:20份,糯米:2000份,酒曲:20份。

    所述的一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:400份,生地:60份,枸杞:40份,当归:50份,甘草:20份,红枣:40份,糯米:4000份,酒曲:40份。

    所述的一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:300份,生地:40份,枸杞:30份,当归:40份,甘草:15份,红枣:30份,糯米:3000份,酒曲:30份。

    所述的一种杞归糯米酒的制备方法,包括如下步骤:

    (1)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草、红枣洗干净,去除杂质,红枣去核,晾干;

    (2)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草5味药加水煎煮2次后合并在一起,再过滤取药汁;

    (3)将糯米蒸煮成米饭,并与药汁混匀,待糯米凉透后拌上酒曲;

    (4)将其装入酒坛内,之后在糯米的上部加入准备好的红枣,密封发酵,2~4天即可得成品杞归糯米酒饮用。

    本发明的有益效果是:

    S10、红枣的加入,因为其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,因此保健的效果会更加明显;

    S11、菊花的加入,具有散风清热,平肝明目的功效。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花等;

    S12、生地的加入,具有清热凉血、益阴生津之功效。用于阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘;

    S13、枸杞的加入,具有滋肾,润肺,补肝,明目功效。用于肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞是名贵的药材和滋补品,能够养肝明目安神,令人长寿。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症;

    S14、当归的加入,具有补血活血,调经止痛,润肠通便作用。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡;

    S15、甘草的加入,具有益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药的功效。主倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

    以上5种物质的加入使得其既具有甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效?;咕哂星迦让髂?,滋阴补血,养肝益肾的作用。适用于肝肾不足,阴血亏损所导致的头晕目花,眼目干糊,腰酸背疼等。每天2次,每次25ml。

    具体实施方式

    下面对本发明的实施例进行详细说明。

    实施例1

    一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:200份,生地:30份,枸杞:20份,当归:30份,甘草:10份,红枣:20份,糯米:2000份,酒曲:20份。

    实施例2

    一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:400份,生地:60份,枸杞:40份,当归:50份,甘草:20份,红枣:40份,糯米:4000份,酒曲:40份。

    实施例3

    一种杞归糯米酒,以重量份计,由以下组分组成:菊花:300份,生地:40份,枸杞:30份,当归:40份,甘草:15份,红枣:30份,糯米:3000份,酒曲:30份。

    上述实施例中,所述的一种杞归糯米酒的制备方法,包括如下步骤:

    (1)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草、红枣洗干净,去除杂质,红枣去核,晾干;

    (2)将菊花、生地、枸杞、当归、甘草5味药加水煎煮2次后合并在一起,再过滤取药汁;

    (3)将糯米蒸煮成米饭,并与药汁混匀,待糯米凉透后拌上酒曲;

    (4)将其装入酒坛内,之后在糯米的上部加入准备好的红枣,密封发酵,2~4天即可得成品杞归糯米酒饮用。

    应用及饮用的次数和用量:本杞归糯米酒适用于肝肾不足,阴血亏损所导致的头晕目花,眼目干糊,腰酸背疼等。每天2次,每次25ml。

    以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人

    员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的?;し段?。

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    一种 糯米 及其 制备 方法
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