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    果蔬渣 发酵 有机肥料 及其 生产工艺
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    摘要
    申请专利号:

    CN201110111531.4

    申请日:

    2011.04.19

    公开号:

    CN102219573A

    公开日:

    2011.10.19

    当前法律状态:

    授权

    有效性:

    有权

    法律详情: 授权|||实质审查的生效IPC(主分类):C05F 15/00申请日:20110419|||公开
    IPC分类号: C05F15/00; C05F17/00 主分类号: C05F15/00
    申请人: 姜志德; 赵忠瑞
    发明人: 姜志德; 赵忠瑞
    地址: 265200 山东省烟台市莱阳市团旺镇南姜家夼村108号
    优先权:
    专利代理机构: 代理人:
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201110111531.4

    授权公告号:

    102219573B||||||

    法律状态公告日:

    2014.01.29|||2011.11.30|||2011.10.19

    法律状态类型:

    授权|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明涉及一种利用果蔬渣发酵制取的有机肥料及其生产工艺,属于有机肥料技术领域。果蔬渣发酵有机肥料包含以下重量份的原料:苹果渣、梨渣、蔬菜渣的任一种或几种400-1000份,污泥600-1800份,畜禽粪便500-1000份,激活剂0.5-1.5份。其生产工艺:(1)按需要的份数分别取各种原料,混合均匀;(2)将混合好的原料堆积成型或送入发酵池内发酵;(3)将处于发酵期的原料每间隔40-50小时均匀翻倒一次,控制翻倒次数3-4次即完成发酵成为生物肥。本发明的优点:变废为宝,所生产的生物肥营养丰富,肥料效率高,又避免了果蔬渣的变质腐烂对环境的污染。

    权利要求书

    权利要求书
    1.  果蔬渣发酵有机肥料,其特征在于包含以下重量份的原料:苹果渣、梨渣、蔬菜渣的任一种或几种400-1000份,污泥600-1800份,畜禽粪便500-1000份,激活剂0.5-1.5份。

    2.  按照权利要求1所述果蔬渣发酵有机肥料,其特征在于所述激活剂是以孢子状态存在的活体微生物制品,是有丝状菌、酵母菌、细菌、放线菌为主的好气性和有条件嫌气性并存的多种天然有益微生物菌群,其中各菌种的质量含量为:丝状菌15-35%、酵母菌15-35%、细菌15-35%、放线菌15-35%。

    3.  按照权利要求1或2所述果蔬渣发酵有机肥料,其特征在于
    所述污泥中水分质量百分比为70-90%;
    所述苹果渣、梨渣、蔬菜渣中水分质量百分比35-45%,灰分≤8%;
    所述畜禽粪便中水分质量百分比10-20%,灰分≤3%。

    4.  果蔬渣发酵有机肥料的生产工艺,其特征在于包括以下步骤:
    (1)按需要的份数分别取水果渣或蔬菜渣或水果渣与蔬菜渣、污泥、畜禽粪便、激活剂,混合均匀;
    (2)将混合好的原料堆积成型或送入发酵池内发酵,把长线温度表插在待发酵的料堆里,观察其温度变化,待发酵料外围裸露部分要有防水和保温措施;
    (3)将处于发酵期的原料每间隔40-50小时均匀翻倒一次,控制翻倒次数3-4次即完成发酵成为生物肥。

    说明书

    说明书果蔬渣发酵有机肥料及其生产工艺
    一、技术领域
    本发明涉及一种利用果蔬渣发酵制取的有机肥料及其生产工艺,属于有机肥料技术领域。
    二、背景技术
    我国每年水果产量达25000万吨,其中约38%的被用来深加工,目前种类繁多的果汁、蔬菜汁充斥着饮料市场。随着水果种植业和加工业的发展,果渣产量大量增加,果渣是水果经过榨汁或生产罐头等过程得到的副产品,主要为果浆、果核、果皮等,按每加工1000kg水果,可产生鲜果渣300-500kg,烘干得120-165kg干果渣来算,全国每年约有果渣资源几千万吨,果蔬渣中含有大量氮、磷、钾、有机质、腐殖酸等物质,但是目前对于梨渣、苹果渣、蔬菜渣的综合利用开发尚缺乏有效的手段,除少量被用于深加工外,我国大部分果汁厂的果渣没有得到很好的利用,由于鲜果渣、蔬菜渣含水量较高,极易腐败变质,堆积、填埋或直接丢弃,任其腐烂变质,是比较常规的处理方法,这样既严重污染环境又造成资源的浪费,同时也影响了果业的可持续发展。
    三、发明内容
    本发明的目的在于解决上述已有技术存在的不足,提供一种利用果蔬渣发酵制取的有机肥料及其生产工艺。以果蔬渣、污泥和畜禽粪便为主要原料,采用活性激活剂发酵技术,生产出含有氮、磷、钾大量营养元素和钙、镁、硫、铁、硼、锌、硒、钼等中微量元素,并且含有大量有机物质、腐殖酸类物质和保肥增效剂,其养分齐全,速缓相济,肥效持久。
    有机肥料中有机质是指有机肥料中含碳的有机化合物,是指涵有生命机能的物质。有机肥料中有机质来源十分广泛,主要来源于植物残体,动物、微生物残体,动物、植物、微生物的排泄物和分泌物,废水废渣等。主要由碳水化合物、木素、蛋白质、树质、蜡质等组成。它在具有特殊效能的微生物经过发酵后,含有大量有益微生物,施入土壤后,或能固定空气中的氮素,或能活化土壤中的养分,改善植物的营养环境,或在微生物的生命活动过程中,产生活性物质,刺激植物生长。
    原料1:果渣、蔬菜渣,含有粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物、钙、磷、钾等大量营养元素和镁、硫、铁、硼、锌、硒、钼等中微量元素,在微生物作用下通过发酵,可产生大量有机物质、腐殖酸和含有微生物的活性物质,可在土壤中形成有益菌群,使对植物有害的病菌得以抵制,从而减少了植物的病虫害污染机率,提高土壤保水、保肥能力及通透性,尤其对盐碱土壤和长期施用化肥造成的土壤具有良好的改善作用,长期施用,即肥地养地又避免土壤及环境的污染。
    原料2:污泥,包括江河污泥和污水道沉积污泥,含有丰富的有机质、氮、磷和植物生长所需的营养物质,需要通过多种微生物来分解,经过无害化处理的污泥,能够改善土壤结构,增加土壤肥力,促进植物生长。
    原料3:畜禽粪便,含有植物生长所必需的氮、磷、钾等多种营养成分,还含有75%的挥发性有机物,其中蛋白质含量为15.5%-23.5%,但其中也含有大肠菌、线虫等病菌和害虫,如果直接做肥料施用,会导致病虫害的传播、作物发病,对食用农产品的人体健康也产生影响;未腐熟有机物质在土壤中发酵时,容易滋生病菌与虫害,也导致植物病虫害的发生,未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态,不能被作物直接吸收利用,只有经过发酵分解转化成速效态,才能被作物吸收利用。
    原料4:激活剂,是以孢子状态存在的活体微生物制品,是有丝状菌(黄赤霉、黑赤霉等)、酵母菌、细菌(乳酸菌、枯草菌、纳豆菌等)、放线菌为主的好气性和有条件嫌气性(发酵研究学专业用语通称透气性)并存的多种天然有益微生物菌群,其中各菌种的质量含量为:丝状菌15-35%(黄赤霉、黑赤霉等)、酵母菌15-35%、细菌15-35%(乳酸菌、枯草菌、纳豆菌等)、放线菌15-35%,它具有对有机物分解能力强,分解快,适用性广等特点,微生物在适当的情况下得以繁殖生长。
    本发明是通过以下技术方案来实现的:
    果蔬渣发酵有机肥料,其特殊之处在于包含以下重量份的原料:苹果渣、梨渣、蔬菜渣的任一种或几种400-1000份,污泥600-1800份,畜禽粪便500-1000份,激活剂0.5-1.5份。
    所说激活剂采用有机肥料专用激活剂,是以孢子状态存在的活体微生物制品,是有丝状菌(黄赤霉、黑赤霉等)、酵母、细菌(乳酸菌、枯草菌、纳豆菌等)放线菌为主的好气性和有条件嫌气性并存的多种天然有益微生物菌群,其中各菌种的质量含量为:丝状菌15-35%、酵母菌15-35%、细菌15-35%、放线菌15-35%。它对有机物分解能力强,具有分解快,适用性广等特点。微生物只有在适当的情况下得以繁殖生长,其作用才能发挥出来。有机肥料具有多样化,功能具有多样性,并且效果显著。它能防治有机固形物的腐败,在降解有机废弃物的有害元素化合物方面效果良好。在使用中对植物土壤和菌体本身产生很强的激活作用。使各类微生物在各自生长过程中所产生的物质成为相互利用的基质,形成共生存的微生态系统,从而达到稳定平衡的复杂状态,有力的发挥有机肥料的作用。
    所说污泥中水分质量百分比70-90%,要求无机械杂物、无草木棍、砖石瓦块、垃圾土、塑料袋等杂物。
    所说苹果渣、梨渣、蔬菜渣中水分质量百分比35-45%,灰分≤8%,要求无机械杂物、无草木棍、砖石瓦块、垃圾土、塑料袋等杂物。
    所说畜禽粪便中水分质量百分比10-20%左右,灰分≤3%,要求无机械杂物,无草木棍、无砖石瓦块、垃圾土塑料袋等杂物。
    上述果蔬渣发酵有机肥料的生产工艺,包括以下步骤:
    1、按需要的份数分别取水果渣或蔬菜渣或水果渣与蔬菜渣、污泥、畜禽粪便、激活剂,混合均匀。
    2、将混合好的原料堆积成型或送入发酵池内发酵,把长线温度表插在待发酵料堆里,观察其温度变化,待发酵料外围裸露部分要有防水和保温措施。
    3、将处于发酵期的原料每间隔40-50小时均匀翻倒一次,控制翻倒次数3-4次即完成发酵成为生物肥。
    发酵过程中待发酵的料堆内温度变化规律为:(季节不同温度稍有变化)第一天:发酵料堆内温度比当时环境气温高5-10度左右。
    第二天:发酵料堆内温度升至35-45度左右。
    第三天:发酵料堆内温度升至50-55度左右。
    第四天:发酵料堆内温度升至60-65度左右。
    第五天:发酵料堆内温度升至65-75度左右。
    第六天:发酵料堆内温度升至75-78度左右。
    第七天:发酵料堆内温度为78-75度左右。
    发酵期一般为7-8天,发酵时温度表显示温度从低到高,说明了激活剂被激活,并在工作状态。在发酵期过后,物料基本没有恶臭味道。比较散落,不粘稠。颜色为黑褐色,水分为20-35%左右。
    本发明的优点:综合利用生产果汁、蔬菜汁的废料作为生物肥的原料,变废为宝,所生产的生物肥营养丰富,肥料效率高;其生产工艺科学合理,操作简单,投资小效益高,又避免了果蔬渣的变质腐烂对环境的污染。
    四、具体实施方式
    以下给出本发明的具体实施方式,用来对本发明的构成进行进一步说明。
    实施例1
    本实施例果蔬渣发酵有机肥料,包含以下重量份的原料:苹果渣(水分质量百分比40%,灰分质量百分比6.5%)300份、梨渣(水分质量百分比38%,灰分质量百分比6.8%)300份、蔬菜渣(水分质量百分比41%,灰分质量百分比6.1%)300份,污泥(水分质量百分比80%)1000份,畜禽粪便(水分质量百分比15%,灰分质量百分比2%)500份,激活剂0.5份。
    实施例2
    本实施例果蔬渣发酵有机肥料,包含以下重量份的原料:苹果渣(水分质量百分比38%,灰分质量百分比6.6%)500份、蔬菜渣(水分质量百分比40%,灰分质量百分比5.8%)400份,污泥(水分质量百分比73%)1500份,畜禽粪便(水分质量百分比12%,灰分质量百分比1.5%)800份,激活剂1份。
    实施例3
    本实施例果蔬渣发酵有机肥料,包含以下重量份的原料:蔬菜渣(水分质量百分比44%,灰分质量百分比5.5%)1000份,污泥(水分质量百分比87%)600份,畜禽粪便(水分质量百分比18%,灰分质量百分比2.5%)1000份,激活剂1.5份。
    上述实施例中所用激活剂是采用北京生物科技有限公司生产的有机肥料专用激活剂,是以孢子状态存在的活体微生物制品,是有丝状菌、酵母菌、细菌、放线菌为主的好气性和有条件嫌气性并存的多种天然有益微生物菌群,其中各菌种的质量含量为:丝状菌15-35%、酵母菌15-35%、细菌15-35%、放线菌15-35%。
    上述实施例的果蔬渣发酵有机肥料的生产工艺,包括以下步骤:
    1、按需要的份数分别取水果渣或蔬菜渣或水果渣与蔬菜渣、污泥、畜禽粪便、激活剂,混合均匀。
    2、将混合好的原料堆积成型或送入发酵池内发酵,把长线温度表插在待发酵的料堆里,观察其温度变化,待发酵料外围裸露部分要有防水和保温措施。
    3、将处于发酵期的原料每间隔40-50小时均匀翻倒一次,控制翻倒次数3-4次即完成发酵成为生物肥。
    发酵过程中待发酵的料堆内温度变化规律为:(季节不同温度稍有变化)
    第一天:发酵料堆内温度比当时环境气温高5-10度左右。
    第二天:发酵料堆内温度升至35-45度左右。
    第三天:发酵料堆内温度升至50-55度左右。
    第四天:发酵料堆内温度升至60-65度左右。
    第五天:发酵料堆内温度升至65-75度左右。
    第六天:发酵料堆内温度升至75-78度左右。
    第七天:发酵料堆内温度为78-75度左右。
    发酵期一般为7-8天,发酵时温度表显示温度从低到高,说明了激活剂被激活,并在工作状态。在发酵期过后,物料基本没有恶臭味道,比较散落,不粘稠。颜色为黑褐色,水分为20-35%左右。
    本发明果蔬渣发酵有机肥料与复混肥、普通有机肥、无机肥做过对比实验,曾分别对同种作物、同一生长时期施用,经农田实验对比证明,对作物增产效果达到10-23%以上,明显高于对比肥料,具体实验对比:

    上述表格中普通有机肥为含有机质28%以上的有机材料,如结杆材料、草木灰等;无机肥为尿素、二胺等;复混肥为以上普通有机肥与无机肥的混合肥。
    为表明本发明的实际效果,特进行了试验对比。
    统计数据如下:


    上述表格中普通有机肥为含有机质28%以上的有机材料,如结杆材料、草木灰等;无机肥为尿素、二胺等;复混肥为以上普通有机肥与无机肥的混合肥。
    经试验证明,本发明的上述实施例的果蔬渣发酵有机肥料借助微生物的作用把许多有机物分解转化成有机胶体,大大增加了土壤吸附能力,并且产生许多胶粘物质,使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构,提高了土壤保水、保肥和透气的性能,提高土壤调节温度的能力。
    本发明的上述实施例的果蔬渣发酵有机肥料,由于添加的畜禽粪便中含有大量动物消化道分泌的各种活性酶,以及微生物产生的各种酶,这些物质施到土壤后,使土壤中的微生物大量繁殖,生成许多有益的微生物,如固氮菌、氨化菌、纤维素分解菌、硝化菌等,可大大提高土壤的酶活性和生物繁殖转化能力,从而提高土壤的吸收性能、缓冲性能和抗逆性能,解决了长期施用无机肥造成土壤板结,硝酸盐含量高等问题。

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