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    重庆时时彩玩法介绍图: 液体容器和加热烹调器.pdf

    关 键 词:
    液体 容器 加热 烹调
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    摘要
    申请专利号:

    CN201080007452.2

    申请日:

    2010.04.09

    公开号:

    CN102317691A

    公开日:

    2012.01.11

    当前法律状态:

    授权

    有效性:

    有权

    法律详情: 授权|||实质审查的生效IPC(主分类):F24C 1/00申请日:20100409|||公开
    IPC分类号: F24C1/00 主分类号: F24C1/00
    申请人: 夏普株式会社
    发明人: 北山博树; 村井隆男; 伊奈典子
    地址: 日本大阪府
    优先权: 2009.04.16 JP 2009-099702; 2009.04.16 JP 2009-100192
    专利代理机构: 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 代理人: 李雪春;武玉琴
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201080007452.2

    授权公告号:

    ||||||

    法律状态公告日:

    2015.06.17|||2012.03.07|||2012.01.11

    法律状态类型:

    授权|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明提供液体容器和加热烹调器。作为该液体容器一例的供水容器(104)包括:容器主体(130),用于储存水;以及装饰板(131),安装在容器主体(130)上,其高度(H1)高于容器主体(130)的高度(H2)。在容器主体(130)的装饰板(131)一侧的底面上设置有把手部。在装饰板(131)的上端形成有按压用凹部(139),该按压用凹部(139)使使用者能够边握住把手部边按压容器主体(130)的顶面。

    权利要求书

    1: 一种液体容器, 其特征在于包括 : 容器主体, 用于储存液体 ; 装饰板, 安装在所述容器主体上, 所述装饰板的高度高于所述容器主体的高度 ; 把手部, 设置在所述容器主体的所述装饰板一侧的底面上 ; 以及 按压用凹部, 设置在所述装饰板的上端, 使用者能够边握住所述把手部边按压所述容 器主体的顶面。
    2: 根据权利要求 1 所述的液体容器, 其特征在于, 所述液体容器还包括 : 凹部, 设置在所述容器主体的顶面上 ; 以及 上限表示部, 设置在所述容器主体的侧面上, 表示所述容器主体的液体容许量的上限, 在所述凹部的底部上设置有贯通所述底部的多个贯通孔, 所述凹部的底部相对于所述容器主体底面的高度与所述上限表示部相对于所述容器 主体底面的高度基本一致。
    3: 根据权利要求 2 所述的液体容器, 其特征在于, 沿铅垂面剖开所述凹部中央部位后 的断面形状基本为向所述容器主体的底面一侧突出的圆弧形。
    4: 一种加热烹调器, 其特征在于包括 : 外壳 ; 以及 权利要求 1 至 3 中任意一项所述的液体容器, 所述外壳具有收纳部, 所述收纳部收纳所述液体容器的所述容器主体, 当收纳有所述容器主体时, 相邻于所述装饰板的所述外壳的表面与所述装饰板的表面 基本处于同一平面。
    5: 根据权利要求 4 所述的加热烹调器, 其特征在于, 所述外壳具有嵌合用凹部, 所述嵌合用凹部用于嵌合所述装饰板, 在所述装饰板和所述嵌合用凹部上分别设置有位置配合部, 所述位置配合部使所述装 饰板表面的位置与所述外壳表面的位置相配合。
    6: 一种加热烹调器, 其特征在于包括 : 外壳 ; 权利要求 1 至 3 中任意一项所述的液体容器, 能够装拆地安装在所述外壳内 ; 蒸汽产生装置, 使来自所述液体容器的液体蒸发, 来产生蒸汽 ; 以及 加热室, 使用由所述蒸汽产生装置产生的蒸汽对被烹调物进行加热。

    说明书


    液体容器和加热烹调器

        【技术领域】
         本发明涉及一种例如在加热烹调器等中使用的液体容器。背景技术 以 往, 作 为 具 有 液 体 容 器 的 设 备, 专 利 文 献 1( 日 本 专 利 公 开 公 报 特 开 2007-183098 号 ) 公开了一种加热烹调器。所述加热烹调器包括 : 外壳 ; 加热室, 设置在外 壳内 ; 供水容器, 能够装卸地安装在外壳前表面的下部 ; 以及蒸汽产生装置, 提供有供水容 器内的水。
         上述供水容器内的水在被蒸汽产生装置加热成为水蒸气后, 被送入到加热室内。 此时, 伴随向上述加热室内提供水蒸气, 供水容器内的水减少。
         当上述供水容器内的水用光时, 使用者从外壳内取出供水容器, 并将其拿到水龙 头的设置场所。 然后, 使用者在打开水龙头并将水从水龙头加入到供水容器内之后, 再次将 供水容器安装到外壳前表面的下部。
         如果把供水容器安装到上述外壳前表面的下部, 则供水容器的前表面露出。 即, 上 述外壳以供水容器的前表面向外部露出的状态保持供水容器。
         因此, 在把供水容器安装到上述外壳内的状态下, 有损于外壳前表面的美观。
         发明内容 本发明的课题在于提供一种能防止损害安装对象设备的美观的液体容器和具有 该液体容器的加热烹调器。
         为解决上述课题, 本发明提供一种液体容器 : 其特征在于包括 : 容器主体, 用于储 存液体 ; 装饰板, 安装在所述容器主体上, 所述装饰板的高度高于所述容器主体的高度 ; 把 手部, 设置在所述容器主体的所述装饰板一侧的底面上 ; 以及按压用凹部, 设置在所述装饰 板的上端, 使用者能够边握住所述把手部边按压所述容器主体的顶面。
         按照上述结构的液体容器, 通过在容器主体上安装高度高于上述容器主体的装饰 板, 可以由装饰板遮挡容器主体。因此, 当将上述液体容器安装在设备内时, 由于通过将装 饰板配置在外部一侧, 使容器主体不会向外部露出, 所以可以防止损害安装对象设备的美 观。
         此外, 由于在上述容器主体的装饰板一侧的底面上设置有把手部, 所以使用者握 住该把手部, 就可以容易地将容器主体从安装对象的设备内取出。
         此外, 由于在上述装饰板的上端形成有按压用凹部, 该按压用凹部使使用者能够 边握住把手部边按压上述容器主体的顶面, 所以使用者能够例如用拇指以外的手指握住容 器主体装饰板一侧底面的把手部, 并且例如用拇指按压容器主体的顶面, 从而可以稳定地 保持容器主体。
         从搬运时防止漏水的角度考虑, 专利文献 1 的供水容器可以包括 : 上端开口的容 器主体 ; 以及盖, 能够装拆地安装在该容器主体上, 用来开关容器主体上端的开口。
         然而, 如果由容器主体和盖构成上述供水容器, 则当使用者向供水容器内补充水 时, 必须要装拆盖。
         因此, 由上述容器主体及盖构成的供水容器需要比较繁琐地装拆盖, 对使用者来 说使用不方便。
         本发明另一种实施方式的液体容器可以解决上述问题。
         即, 本发明还提供另一种液体容器, 所述液体容器还包括 : 凹部, 设置在所述容器 主体的顶面上 ; 以及上限表示部, 设置在所述容器主体的侧面上, 表示所述容器主体的液体 容许量的上限, 在所述凹部的底部上设置有贯通所述底部的多个贯通孔, 所述凹部的底部 相对于所述容器主体底面的高度与所述上限表示部相对于所述容器主体底面的高度基本 一致。
         按照上述实施方式的液体容器, 使用者将需要向容器主体内补充的液体注入到容 器主体顶面的凹部内。由此, 上述液体通过凹部底部的多个贯通孔流入到容器主体内。
         因此, 在向上述容器主体内补充液体的作业中, 可以不需要像上述那样装拆盖, 所 以可以减少其作业时间, 对使用者来说使用方便。
         此外, 当向上述容器主体内补充液体时, 如果液体的补充量达到容器主体的液体 容许量的上限, 则由于凹部的底部设置在与表示其上限的上限表示部大体相同的高度上, 所以液体的表面从设置在凹部底部上的多个贯通孔露出。 因此, 使用者可以从上方容易且可靠地确认容器主体内的液体量到达了液体容许 量的上限值。
         本发明提供一种加热烹调器, 其特征在于包括 : 外壳 ; 以及本发明上述的液体容 器, 所述外壳具有收纳部, 所述收纳部收纳所述液体容器的所述容器主体, 当收纳有所述容 器主体时, 相邻于所述装饰板的所述外壳的表面与所述装饰板的表面基本处于同一平面。
         按照上述结构的加热烹调器, 如果将上述容器主体收纳在收纳部内, 则相邻于上 述装饰板的外壳的表面与装饰板的表面大体处于同一平面, 所以可以使从装饰板一侧观察 到的外观美观。
         本发明还提供另一种实施方式的加热烹调器, 所述外壳具有嵌合用凹部, 所述嵌 合用凹部用于嵌合所述装饰板, 在所述装饰板和所述嵌合用凹部上分别设置有位置配合 部, 所述位置配合部使所述装饰板表面的位置与所述外壳表面的位置相配合。
         按照上述实施方式的加热烹调器, 由于通过在上述装饰板及嵌合用凹部上分别设 置位置配合部, 所述位置配合部使装饰板表面的位置与外壳表面的位置相配合, 所以可以 防止装饰板表面的位置相对于外壳表面发生偏移, 从而可以防止损害外壳的美观。
         本发明还提供一种加热烹调器, 其特征在于包括 : 外壳 ; 本发明上述的液体容器, 能够装拆地安装在所述外壳内 ; 蒸汽产生装置, 使来自所述液体容器的液体蒸发, 来产生蒸 汽; 以及加热室, 使用由所述蒸汽产生装置产生的蒸汽对被烹调物进行加热。
         按照上述结构的加热烹调器, 由于本发明上述的液体容器能够装拆地安装在上述 外壳内, 所以可以防止损害外壳前表面的美观。
         此外, 在从上述被烹调物的上次加热起经过了一定时间的情况下, 优选的是, 将容 器主体内的液体更换为新的液体之后, 再对被烹调物进行加热。
         虽然如果如上所述更换容器主体内的液体, 则增加了向容器主体内补充液体的次
         数, 但是只要用于向容器主体内补充液体的凹部位于容器主体的顶面, 向容器主体内补充 液体的作业就不会费事, 所以便于使用。
         按照本发明的液体容器, 由于通过在容器主体上安装高度高于容器主体的装饰 板, 由装饰板遮挡容器主体, 可以使容器主体不会向外部露出, 所以能够防止损害安装对象 设备的美观。
         此外, 由于把手部设置在上述容器主体的装饰板一侧的底面上, 所以使用者握住 该把手部, 就可以容易地将容器主体从安装对象的设备内取出。
         此外, 由于在上述装饰板的上端形成有按压用凹部, 该按压用凹部使使用者能够 边握住把手部边按压上述容器主体的顶面, 所以使用者能够例如用拇指以外的手指握住容 器主体装饰板一侧底面的把手部, 并且例如用拇指按压容器主体的顶面, 由此, 可以稳定地 保持容器主体。
         按照本发明的加热烹调器, 当将本发明的液体容器的容器主体收纳在收纳部时, 由于相邻于所述液体容器装饰板的外壳的表面与装饰板的表面大体处于同一平面, 所以可 以使从装饰板一侧观察到的外观美观。
         按照本发明的加热烹调器, 由于本发明的液体容器能够装拆地安装在外壳内, 所 以可以防止损害外壳前表面的美观。 附图说明
         图 1 是本发明一种实施方式的加热烹调器的示意性正视图。 图 2 是上述加热烹调器的示意性断面图。 图 3 是本发明一种实施方式的供水容器的简要立体图。 图 4 是从上述供水容器后方的斜上方观察的简要立体图。 图 5 是上述供水容器的要部的示意性断面图。 图 6 是上述供水容器的示意性仰视图。 图 7 是上述供水容器、 操作面板及收纳部的简要立体图。 图 8 是用于说明上述供水容器的保持方法一个例子的示意图。 附图标记说明 100 加热烹调器 101 外壳 102 加热室 104 供水容器 129 蒸汽产生部 130 容器主体 131 装饰板 132 水收容部 133 盖部 135 注水用凹部 137 底部 138 贯通孔140 把手部 141 第一突起部 142 第一凹部 143 嵌合用凹部 144 第二突起部 145 第二凹部 146 插入口 L 满水线 147 收纳部 H1 装饰板的高度 H2 容器主体的高度具体实施方式
         下面通过图示的实施方式, 详细说明本发明的液体容器和加热烹调器。
         图 1 是从前面一侧观察本发明一种实施方式的加热烹调器 100 的示意图。 上述加热烹调器 100 包括 : 长方体形的外壳 101 ; 加热室 102( 参照图 2), 设置在外 壳 101 内 ; 开关门 103, 转动自如地安装在外壳 101 的前表面一侧 ; 以及供水容器 104, 能够 装卸地安装在外壳 101 内。另外, 供水容器 104 是液体容器的一例。
         上述开关门 103 以下端部为中心转动, 开关加热室 102 的开口部 102a。该开关门 103 的上部安装有把手 110。此外, 在开关门 103 的大体中央部位设置有耐热玻璃 111, 使 用者可以通过耐热玻璃 111 来观察加热室 102 内的状态。此外, 在开关门 103 的后表面上 固定粘接有耐热树脂制的密封件 ( 未图示 ), 该密封件包围耐热玻璃 111。如果关闭开关门 103, 则该密封件紧密地密封加热室 102 的开口部 102a 的周向边缘部。由此, 可以防止加热 室 102 内的水蒸气等从开关门 103 和加热室 102 的开口部 102a 的周向边缘部之间漏出。
         在上述外壳 101 前表面的右侧设置有操作面板 105。该操作面板 105 具有液晶显 示部 106、 旋钮 107 及多个按钮 108。另外, 在旋钮 107 的下侧供水容器 104 的前表面露出。
         图 2 是上述加热烹调器 100 的示意性断面图, 图中表示有 : 承露容器 114、 水位传 感器 115、 供水泵 116、 供水管 117、 上加热器 118、 上加热器罩 119、 托盘 120、 下加热器 121、 隔热板 122、 排气口 123、 排气口盖 124、 排气热传感器 125、 排气管道 126、 冷气导入用开口部 126a、 冷气路径 127、 稀释排气口 128、 蒸汽产生部 129。此外, 虽然没有进行图示, 但是在外 壳 101 内还设置有用于产生微波的磁控管。另外, 蒸汽产生部 129 是蒸汽产生装置的一例。
         上述供水泵 116 吸入供水容器 104 内的水, 并将吸入的水通过供水管 117 送到蒸 汽产生部 129 内。所述蒸汽产生部 129 可以对来自供水泵 116 的水进行加热, 使其成为水 蒸气, 并提供到加热室 102 内, 或者是将所述水蒸气进一步加热, 使其成为过热水蒸气, 并 提供到加热室 102 内。 在此, 上述过热水蒸气是指使被加热到 100℃以上的过热状态的水蒸 气。
         被烹调物 109 能够被来自蒸汽产生部 129 的水蒸气或过热水蒸气加热, 也能够被 上加热器 118 和下加热器 121 的辐射热加热。此外, 在上加热器 118 的下方具有加热室 102 的顶壁, 在下加热器 121 的上方具有加热室 102 的底壁, 上加热器 118 和下加热器 121 不向
         加热室 102 内露出。
         图 3 是从前方的斜上方观察上述供水容器 104 的简要立体图。图 4 是从后方的斜 上方观察上述供水容器 104 的简要立体图。
         如图 3、 图 4 所示, 上述供水容器 104 包括 : 用于储存水的容器主体 130 ; 以及装饰 板 131, 安装在容器主体 130 的前侧。另外, 上述水是液体的一例。
         上述容器主体 130 包括 : 上端开口的水收容部 132 ; 以及盖部 133, 能够装卸地安 装在该水收容部 132 的上部。
         在上述水收容部 132 的一个内侧表面上设置有直线形的满水线 L, 该满水线 L 表示 容器主体 130 水容许量的上限。水收容部 132 由透明树脂制成, 以便可以从外部观察该满 水线 L。此外, 在水收容部 132 的后部设置有供水口 134, 该供水口 134 用于向水位传感器 115 供水。
         在上述供水口 134 内设置有开关阀 ( 未图示 )。供水口 134 和上述开关阀的结构 如下 : 如果将供水容器 104 安装到外壳 101 内, 则上述开关阀打开, 水可以从供水口 134 流 出, 另一方面, 如果将供水容器 104 从外壳 101 内取出, 则上述开关阀关闭, 水不能从供水口 134 流出。所述供水口 134 和开关阀的结构具有例如与煤油炉的油容器相同的公知结构。 另外, 满水线 L 也可以是直线形的突起部, 还可以是直线形的槽部。此外, 满水线 L 是上限 表示部的一例。 上述盖部 133 由透明树脂或不透明树脂成形。在所述盖部 133 的顶面上设置有划 定大体圆柱形空间的注水用凹部 135。并且, 注水用凹部 135 由大体圆筒形的周壁部 136 和底部 137 构成, 该底部 137 与该周壁部 136 的下端部相连。该周壁部 136 的上端部弯曲 成其直径越朝向底部 137 越小。并且, 底部 137 为格子形, 俯视具有多个大体矩形的贯通孔 138。由此, 通过把水注入到注水用凹部 135 内, 能够向水收容部 132 补充水。另外, 注水用 凹部 135 是凹部的一例。
         上述装饰板 131 的高度 H1 高于容器主体 130 的高度 H2。此外, 在装饰板 131 的 上端形成有按压用凹部 139, 该按压用凹部 139 使使用者能够边握住把手部 140( 参照图 6) 边按压盖部 133 的顶面。从前方观察, 该按压用凹部 139 的形状呈大体圆弧形。此外, 如果 把供水容器 104 安装到外壳 101 内, 则旋钮 107 的下侧的突起部与装饰板 131 的按压用凹 部 139 活动嵌合。
         另外, 在上述装饰板 131 的上端部设置有 : 第一突起部 141, 位于按压用凹部 139 的一侧 ; 以及第一凹部 142, 位于按压用凹部 139 的另一侧。另外, 第一突起部 141 和第一 凹部 142 是位置配合部的一例。
         图 5 是上述供水容器 104 的要部的示意性断面图。
         上述注水用凹部 135 的底部 137 的除了周向边缘部以外的部分弯曲成朝向水收容 部 132 内突出。即, 沿铅垂面剖开注水用凹部 135 的底部 137 中央部位的断面为大体圆弧 形。 并且, 上述注水用凹部 135 的底部 137 下端部的高度与满水线 L 的高度一致。 在此, “注 水用凹部 135 的底部 137 下端部的高度” 和 “满水线 L 的高度” 都是指相对于水收容部 132 底面的高度。
         图 6 是从下方观察上述供水容器 104 的示意图。
         在上述水收容部 132 的装饰板 131 一侧的底面上, 设置有由凹部构成的把手部
         140。从下方观察, 所述把手部 140 的形状为大体矩形, 其大小为能够插入使用者的手指。
         图 7 是上述供水容器 104、 操作面板 105 和收纳部 147 的简要立体图。
         在上述操作面板 105 前表面的下部, 设置有用于嵌合装饰板 131 的嵌合用凹部 143。此外, 在嵌合用凹部 143 上设置有第二突起部 144、 第二凹部 145 和插入口 146。当将 供水容器 104 向外壳 101 内安装时, 使用者将容器主体 130 从前方插入到插入口 146 内, 从 而将容器主体 130 收纳在收纳部 147 中, 并且使装饰板 131 与嵌合用凹部 143 嵌合。由此, 装饰板 131 的第一突起部 141 与嵌合用凹部 143 的第二凹部 145 嵌合, 并且嵌合用凹部 143 的第二突起部 144 与装饰板 131 的第一凹部 142 嵌合, 从而使装饰板 131 前表面的位置与 操作面板 105 的前表面相吻合。第一突起部 141、 第一凹部 142、 第二凹部 145 和第二突起 部 144 的长度或深度设定成可以实现上述的位置配合。在此, “操作面板 105 的前表面” 是 指在操作面板 105 上设置有液晶显示部 106 等的表面, “装饰板 131 的前表面” 是指与装饰 板 131 的容器主体 130 一侧相反一侧的表面。并且, “使装饰板 131 前表面的位置与操作面 板 105 的前表面相吻合” 所指的状态是 : 操作面板 105 的前表面和装饰板 131 的前表面处 于大体同一平面。另外, 第二突起部 144 和第二凹部 145 是位置配合部的一例。
         按照上述结构的加热烹调器 100, 当把供水容器 104 安装到外壳 101 内时, 由于装 饰板 131 的高度 H1 高于容器主体 130 的高度 H2, 所以可以由装饰板 131 遮挡容器主体 130。 因此, 由于上述容器主体 130 不会向外部露出, 所以可以防止损害加热烹调器 100 的美观。 此外, 由于把手部 140 设置在上述容器主体 130 的装饰板 131 一侧的底面上, 使用 者握住该把手部 140, 就可以容易地将容器主体 130 从加热烹调器 100 内抽出。
         此外, 如图 8 所示, 通过在上述装饰板 131 的上端设置按压用凹部 139, 使用者例如 用拇指以外的手指握住水收容部 132 的装饰板 131 一侧底面的把手部 140, 并且, 例如用拇 指按压盖部 133 的顶面, 则可以稳定地保持容器主体 130。
         此外, 当把上述容器主体 130 收纳在收纳部 147 内、 并使装饰板 131 与嵌合用凹部 143 嵌合时, 通过使装饰板 131 的第一突起部 141 与嵌合用凹部 143 的第二凹部 145 嵌合, 并且使嵌合用凹部 143 的第二突起部 144 与装饰板 131 的第一凹部 142 嵌合, 从而使操作 面板 105 的前表面和装饰板 131 的前表面成为处于大体同一平面的状态。因此, 可以使从 前方观察到的加热烹调器 100 的外观美观。
         此外, 当使用者将水注入到盖部 133 顶面的注水用凹部 135 内时, 该水通过注水用 凹部 135 的底部 137 的多个贯通孔 138 后流入到水收容部 132 内。
         因此, 即使使用者不装拆盖部 133, 也可以简单地将水补充到水收容部 132 内, 所 以使供水容器 104 便于使用。
         另外, 当向上述水收容部 132 内补充水时, 如果水面到达了满水线 L, 则水面成为 位于多个贯通孔 138 内的状态, 可以通过目视看到所述水面。
         因此, 使用者能够容易且可靠地确认水面到达了满水线 L。
         另外, 通过由盖部 133 封闭上述水收容部 132 上端的开口, 即使搬运补充水后的供 水容器 104, 水收容部 132 内的水也很难漏到外部。
         并且, 由于即使上述水面稍许超过满水线 L, 也可以将水保持在注水用凹部 135 内, 所以可以防止水从注水用凹部 135 漏出。
         另外, 由于沿铅垂面剖开上述注水用凹部 135 的底部 137 中央部位后的断面形状
         为大体圆弧形, 所以可以减小向注水用凹部 135 的底部 137 的中央部位注入的水飞溅。
         在上述实施方式中, 虽然在加热烹调器 100 中安装有具有生成过热水蒸气的功能 的蒸汽产生部 129, 但是也可以在加热烹调器 100 中安装仅产生水蒸气而不具有生成过热 水蒸气的功能的蒸汽产生装置。
         在上述实施方式中, 虽然在水收容部 132 的装饰板 131 一侧的底面上设置有由凹 部构成的把手部, 但是也可以例如在水收容部 132 的装饰板 131 一侧的底面上设置由突起 部构成的把手部。
         在上述实施方式中, 虽然在装饰板 131 的上端设置有从前方观察的形状为大体圆 弧形的按压用凹部 139, 但是也可以例如在装饰板 131 的上端设置从前方观察的形状为大 体矩形的按压用凹部。
         在上述实施方式中, 虽然在盖部 133 的顶面上设置有划定大体圆柱形空间的注水 用凹部 135, 但是也可以在盖部 133 的顶面上设置划定例如大体棱柱形空间的凹部。
         在上述实施方式中, 虽然设置在盖部 133 顶面的注水用凹部 135 的底部 137 具有 俯视为大体矩形的多个贯通孔 138, 但是也可以具有俯视为例如大体圆形的多个贯通孔。
         在上述实施方式中, 也可以使用例如由金属丝网构成的底部来代替由树脂构成的 底部 137。
         本发明的液体容器不仅可以应用于例如使用过热水蒸气的微波炉, 也可以应用于 使用过热水蒸气的烤箱或 IH 烹调加热器等加热烹调器。
         在本发明的加热烹调器中, 通过在烹调加热器 ( 包括使用了 IH 加热器、 电加热器 等电炉或者煤气炉的烹调加热器 ) 或微波炉等中使用过热水蒸气或饱和水蒸气, 可以进行 健康的烹调。例如, 在本发明的加热烹调器中, 向食品表面供给温度在 100℃以上的过热水 蒸气或饱和水蒸气, 由于附着在食品表面上的过热水蒸气或饱和水蒸气凝结, 从而向食品 提供大量的凝结潜热, 所以可以有效地向食品传递热量。 此外, 通过使冷凝水附着在食品表 面上而使盐分和油分与冷凝水一起滴落下来, 可以降低食品中的盐分和油分。 此外, 通过使 加热室内充满了过热水蒸气或饱和水蒸气而呈低氧状态, 能够进行抑制食品氧化的烹调。
         在上述实施方式中, 虽然把加热烹调器作为具有液体容器的设备的一例进行了说 明, 但是也可以将本发明的液体容器应用于加湿器或农药喷洒器等设备。

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