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    旺旺重庆时时彩注册码: 一种百香果风味饼干的加工方法.pdf

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    一种 百香果 风味 饼干 加工 方法
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    摘要
    申请专利号:

    CN201610582383.7

    申请日:

    2016.07.22

    公开号:

    CN106135358A

    公开日:

    2016.11.23

    当前法律状态:

    实审

    有效性:

    审中

    法律详情: 实质审查的生效IPC(主分类):A21D 13/08申请日:20160722|||公开
    IPC分类号: A21D13/08; A21D2/36; A21D8/06 主分类号: A21D13/08
    申请人: 柳州市优联科技开发有限公司
    发明人: 钟承鑫
    地址: 545002 广西壮族自治区柳州市柳北区海川家居用品市场内A1栋8-11号后仓
    优先权:
    专利代理机构: 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 代理人: 高玉滨
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201610582383.7

    授权公告号:

    |||

    法律状态公告日:

    2016.12.21|||2016.11.23

    法律状态类型:

    实质审查的生效|||公开

    摘要

    本申请公开了一种百香果风味饼干的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:1)百香果处理;2)制饼皮;3)烘烤;4)包装。本发明加工的百香果风味饼干有百香果的清淡香味,本产品不仅味道鲜美、营养丰富,还有强身健体、防病治病、延年益寿的功效,是一种不含任何激素,无任何副作用的绿色食品。

    权利要求书

    1.一种百香果风味饼干的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
    1)百香果处理:将百香果清洗后切开,取百香果的汁液备用;
    2)制饼皮:将面粉加入适量水、蜂蜜和百香果汁,搅拌均匀再加入膨松剂继续搅拌,揉
    制成型;
    3)烘烤:将成型的饼皮用烤箱150℃烘烤30-40分钟;
    4)包装:将烤熟的饼干筛选掉形状不合格的,然后分装。

    说明书

    一种百香果风味饼干的加工方法

    技术领域

    本发明涉及食品研发技术领域,具体的涉及一种百香果风味饼干的加工方法。

    背景技术

    百香果,又叫鸡蛋果,果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,
    可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。[1]

    据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素, 其中包括非
    常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2
    等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素??扇苄怨绦挝镎?%-16%,
    总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高。

    发明内容

    本发明的目的在于提供一种百香果风味饼干的加工方法,本产品不仅味道鲜美、
    营养丰富,还有强身健体、防病治病、延年益寿的功效,是一种不含任何激素,无任何副作用
    的绿色食品。

    本发明的目的是这样实现的:一种百香果风味饼干的加工方法,包括以下步骤:

    1)百香果处理:将百香果清洗后切开,取百香果的汁液备用;

    2)制饼皮:将面粉加入适量水、蜂蜜和百香果汁,搅拌均匀再加入膨松剂继续搅拌,揉
    制成型;

    3)烘烤:将成型的饼皮用烤箱150℃烘烤30-40分钟;

    4)包装:将烤熟的饼干筛选掉形状不合格的,然后分装。

    本发明的优点在于:本产品不仅味道鲜美、营养丰富,还有强身健体、防病治病、延
    年益寿的功效,是一种不含任何激素,无任何副作用的绿色食品。

    具体实施方式

    本发明一种百香果风味饼干的加工方法,包括以下步骤:

    1)百香果处理:将百香果清洗后切开,取百香果的汁液备用;

    2)制饼皮:将面粉加入适量水、蜂蜜和百香果汁,搅拌均匀再加入膨松剂继续搅拌,揉
    制成型;

    3)烘烤:将成型的饼皮用烤箱150℃烘烤40分钟;

    4)包装:将烤熟的饼干筛选掉形状不合格的,然后分装。

    最后应说明的是:显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明本申请所作的举例,而并
    非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做
    出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引
    申出的显而易见的变化或变动仍处于本申请型的?;し段е?。

    关于本文
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