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    重庆时时彩后一5码2期: 一种利用山核桃蒲栽培杏鲍菇的培养料及培养方法.pdf

    关 键 词:
    一种 利用 山核桃 栽培 杏鲍菇 培养 料及 方法
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    摘要
    申请专利号:

    CN201110203139.2

    申请日:

    2011.07.20

    公开号:

    CN102381904A

    公开日:

    2012.03.21

    当前法律状态:

    驳回

    有效性:

    无权

    法律详情: 发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):C05G 3/00申请公布日:20120321|||实质审查的生效IPC(主分类):C05G 3/00申请日:20110720|||公开
    IPC分类号: C05G3/00; A01G1/04 主分类号: C05G3/00
    申请人: 朱皖南
    发明人: 朱皖南
    地址: 242362 安徽省宁国市甲路镇枫山村高桥组
    优先权:
    专利代理机构: 北京品源专利代理有限公司 11332 代理人: 陈慧珍
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN201110203139.2

    授权公告号:

    ||||||

    法律状态公告日:

    2015.05.13|||2013.01.09|||2012.03.21

    法律状态类型:

    发明专利申请公布后的驳回|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种利用山核桃蒲栽培杏鲍菇的培养料及培养方法,所述杏鲍菇培养料含有山核桃蒲,其组成包括:山核桃蒲75-85%、麦皮12-18%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%,或山核桃蒲25-40%,杂木屑45-58%、麦皮10-25%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%。本发明的杏鲍菇培养料,利用现有技术废弃的山核桃蒲壳作为主料,不仅大大节省了生产杏鲍菇培养料的成本,还减少了山核桃蒲壳废弃时产生的污染。

    权利要求书

    1.一种杏鲍菇培养料,其组成包括:
    山核桃蒲75-85%、麦皮12-18%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%;

    山核桃蒲25-40%,杂木屑45-58%、麦皮10-25%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、
    碳酸钙0.5-2%。
    2.如权利要求1所述的培养料,其特征在于,所述杏鲍菇培养料包括:
    山核桃蒲80%、麦皮15%、豆饼2%、玉米粉2%、碳酸钙1%;或
    山核桃蒲30%,杂木屑50%、麦皮15%、豆饼2%、玉米粉2%、碳酸钙1%。
    3.如权利要求1或2所述的培养料,其特征在于,所述山核桃蒲用山核桃
    蒲壳代替。
    4.一种杏鲍菇的培养方法,其培养料为权利要求1-2之一所述的杏鲍菇培
    养料,将所述培养料装袋进行预处理,随后接种后培养,搔菌、催蕾后疏蕾,
    待杏鲍菇菇盖基本展开且孢子未弹射时采收。
    5.如权利要求4所述的方法,其特征在于,所述预处理包括:采用熟料袋
    栽方法,将培养料装袋后盖好盖进行消毒灭菌,高压下温度高于室温保持3小
    时,随后大气压下100℃保持10-12小时,随后待袋温降到大气压下30℃以下
    搬无菌室消毒接菌;所述装袋优选采用17×50厘米塑料袋装培养料1公斤。
    6.如权利要求4或5所述的方法,其特征在于,所述接种后培养包括:在
    培养室恒温23-25℃、黑暗条件下,24小时后菌丝萌发,随后进行通风3-4天,
    继续培养30-35天菌丝满袋。
    7.如权利要求4-6之一所述的方法,其特征在于,所述搔菌包括:当菌丝
    满袋后将其转入育菇房,打开袋盖并搔去老菌皮并保湿。
    8.如权利要求4-7之一所述的方法,其特征在于,所述催蕾包括:开盖2-9
    天,室内保持22-24℃,随后4-5天温度降到12-14℃,空间相对湿度保持为
    90%-95%,每日通风两次,6-8天菇蕾就能形成,随后保持温度在17-18℃,空
    间相对湿度为80%-85%。
    9.如权利要求4-8之一所述的方法,其特征在于,所述疏蕾包括:杏鲍菇
    菇蕾有黄豆或小手指大小时,疏去奇形和部分过密菇蕾,每袋留1-2朵,室内
    温度保持17-18℃,相对湿度保持为80%-85%,早晚通风。

    说明书

    一种利用山核桃蒲栽培杏鲍菇的培养料及培养方法

    技术领域

    本发明涉及杏鲍菇的培养料及栽培方法,具体涉及一种利用山核桃蒲栽培杏
    鲍菇的培养料及培养方法。

    背景技术

    山核桃具有色相、味美和含有多种对人体有益的营养元素,今年来在市场
    销售火爆。山核桃在国内有大面积种植,特别是浙皖交界的天目山区,包括浙
    江的临安、淳安、安吉和安徽省周边市县。全国山核桃种植面积在43333hm3,
    年产山核桃10000t。

    目前,在山核桃采收时,采集的山核桃是带蒲的。在山核桃制作加工过程
    中,首先将山核桃去掉蒲壳,然后再加工成香脆的山核桃,因此在山核桃的加
    工过程中,产生了大于山核桃体积4~5倍的山核桃蒲壳。

    王国平等(山核桃蒲壳污染综合治理及其效应,王国平等,现代农业科技,
    2006年12月)建议将山核桃蒲壳作为碱性肥料、农药或细炭使用,但上述使
    用过程中,需要对山核桃蒲壳进行加工,加工工艺复杂,因此山核桃蒲壳的利
    用率不高。

    目前,山核桃蒲壳的利用较少,对于山核桃蒲壳,多数是直接废弃处理,
    由于山核桃蒲壳中含有一种生物碱,其具有较强的碱性,不易分解。当废弃的
    山核桃蒲壳腐烂后,污水会污染地下水,导致水质变成黑色,水质大幅下降,
    不能饮用及用于水产养殖。而在堆积废弃时,其腐烂后的残余物,也会导致堆
    积处土壤污染,植被无法生长。

    杏鲍菇学名剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目,具有杏仁香味,
    和鲍鱼的口感,营养丰富,主含蛋白质,碳水化合物,维生素及钙、镁、锌等
    矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润胃肠以及美容
    等作用。近年来,杏鲍菇的种植面积也在逐年增大。

    杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,各种农副
    产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用,尤以棉籽壳、废
    棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料,适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮
    源为最佳。

    CN?101061777A公开了一种杏鲍菇培养料,其组分及含量(重量百分比)为:
    杂木屑20-77%、棉籽皮或玉米芯0-40%、麦麸或米糠15-20%、玉米面2-5%、
    糖0.5-1.5%、石膏0.5-1.5%。

    CN?101717109A公开了一种杏鲍菇培养料,该培养料包括木屑35%、玉米
    芯30%、米糠20%、麸皮14%、石灰1%;其中玉米芯为大颗粒度玉米芯,包
    括4-5目的60-80%,5-10目的20-40%。

    CN?101935258A公开了一种杏鲍菇培养料,该培养料以苎麻副产物作为主
    要成分,替代或部分替代木屑、玉米芯和棉籽壳等原材料生产杏鲍菇,其主要
    包括:苎麻副产物15%~65%,麸皮8%~12%,玉米粉3%~7%,米糠15%~25%,
    石灰0.5%~2.5%。

    纵观现有技术,在杏鲍菇的生产过程中,其培养料仍是以棉籽壳、废棉、
    阔叶树木屑、玉米芯等为主料,而上述物质在造纸、饲料等领域同样应用广泛。
    山核桃蒲具有碳源和氮源,但目前在杏鲍菇的生产过程中并未应用。因此如何
    将废弃并污染环境的山核桃蒲用于杏鲍菇的生产,是本领域面临的技术问题之
    一。

    发明内容

    针对现有技术的不足,本发明的目的之一在于提供一种利用山核桃蒲生?产
    杏鲍菇的培养料,所述杏鲍菇培养料含有山核桃蒲,其组成包括:山核桃蒲
    75-85%、麦皮12-18%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%,或山核桃蒲
    25-40%,杂木屑45-58%、麦皮10-25%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%。

    所述杏鲍菇培养料优选山核桃蒲80%、麦皮15%、豆饼2%、玉米粉2%、
    碳酸钙1%,或山核桃蒲30%,杂木屑50%、麦皮15%、豆饼2%、玉米粉2%、
    碳酸钙1%。

    本发明所述的杏鲍菇培养料,其中所用的山核桃蒲也可以用山核桃蒲壳代
    替。

    本发明所用的杂木屑,即木屑,其可以是单一种类的木屑,也可以是几种
    不同种类木屑的混合物。

    本发明的目的之一还在于提供一种杏鲍菇的生产方法,其培养料含有山核
    桃蒲,具体组成包括:山核桃蒲75-85%、麦皮12-18%、豆饼1-4%、玉米粉1-4%、
    碳酸钙0.5-2%,或山核桃蒲25-40%,杂木屑45-58%、麦皮10-25%、豆饼1-4%、
    玉米粉1-4%、碳酸钙0.5-2%。将所述培养料装袋进行预处理,随后接种后培养,
    搔菌、催蕾后疏蕾,待杏鲍菇菇盖基本展开且孢子未弹射时采收。

    所述预处理包括:采用熟料袋栽方法,将培养料装袋后盖好盖进行消毒灭
    菌,高压下温度高于室温保持3小时,随后大气压下100℃保持10-12小时,随
    后待袋温降到大气压下30℃以下搬无菌室消毒接菌。

    所述装袋优选采用17×50厘米塑料袋装培养料1公斤。

    所述高压指压力高于1个大气压,优选1.5-5个大气压。

    所述接种后培养包括:在培养室恒温23-25℃、黑暗条件下,24小时后菌
    丝萌发,随后进行通风3-4天,继续培养30-35天菌丝满袋。

    所述搔菌包括:当菌丝满袋后将其转入育菇房,打开袋盖并搔去老菌皮并
    保湿。

    所述催蕾包括:开盖2-9天,室内保持22-24℃,随后4-5天温度降到12-14℃,
    空间相对湿度保持为90%-95%,每日通风两次,6-8天菇蕾就能形成,随后保
    持温度在17-18℃,空间相对湿度为80%-85%。

    所述疏蕾包括:杏鲍菇菇蕾有黄豆或小手指大小时,疏去奇形和部分过密
    菇蕾,每袋留1-2朵,室内温度保持17-18℃,相对湿度保持为80%-85%,早晚
    通风。

    本发明所述的杏鲍菇的生产方法,所获得的一级菇标准每朵重量200克以
    上,长度20cm以上。从菇蕾到采收只需15-17天即可获得第一潮菇,第一潮菇
    的生物转化物高达70%,第二潮菇的生物转化率为20%。

    本发明的杏鲍菇培养料,利用现有技术废弃的山核桃蒲壳作为主料,不仅
    大大节省了生产杏鲍菇培养料的成本,还减少了山核桃蒲壳废弃时产生的污染。

    现有技术无法利用山核桃蒲壳作为杏鲍菇培养料,主要是因为山核桃蒲壳
    中含有生物碱等影响杏鲍菇生长的碱性有害物质。本发明采用独特的配方,选
    择以山核桃蒲或山核桃蒲壳为主料,添加杂木屑、麦皮、豆饼和玉米粉等营养
    物质,以及碳酸钙,可以有效消除山核桃蒲壳中的碱性物质的影响,从而能够
    将现有技术无法用作杏鲍菇培养料的山核桃蒲壳,用于杏鲍菇培养料。

    采用本发明的杏鲍菇培养方法,其生物转化率在70%-98%,远远高于现有
    技术的其他方法。

    具体实施方式

    实施例一

    杏鲍菇培养料组成为:山核桃蒲80%、麦皮15%、豆饼2%、玉米粉2%、
    碳酸钙1%。利用该培养料,杏鲍菇的生产方法如下:

    菇房分为培养室、催蕾室和育菇房,菇房宽3.5米,长10米,高3.5-4米,
    各室门统一开向走廊,走廊宽1.5米,墙面用水泥粉刷,隔热、保湿。菇架双
    向排列,四周中间留有过道,便于操作和管理,发菌室菇架床为7层,层距40
    公分,菇房设备有制冷、光照、通风三种设备。

    采用熟料袋栽方法,将培养料装袋,装袋采用17×50厘米塑料袋装培养料
    1公斤,装袋后盖好盖进行消毒灭菌,高压下温度高于室温保持3小时,随后
    大气压下100℃保持10小时,随后待袋温降到大气压下30℃以下搬无菌室消毒
    接菌。

    在培养室恒温25℃、黑暗条件下,24小时后菌丝萌发,随后进行通风3天,
    继续培养32天菌丝满袋。

    当菌丝满袋后将其转入育菇房,打开袋盖并搔去老菌皮并保湿。

    开盖3天,室内保持22℃,随后4天温度降到12℃,空间相对湿度保持为
    90%,每日通风两次,6天菇蕾就能形成,随后保持温度在17℃,空间相对湿
    度为85%。

    杏鲍菇菇蕾有黄豆或小手指大小时,疏去奇形和部分过密菇蕾,每袋留2
    朵,室内温度保持18℃,相对湿度保持为85%,早晚通风。

    待杏鲍菇菇盖基本展开,孢子还未弹射时采收,采大留小,分次采完,采
    收菇时用手轻握菌柄转拔,所获得的一级菇标准每朵重量230克,长度25cm,
    从菇蕾到采收只需17天即可获得第一潮菇,第一潮菇的生物转化物高达98%。

    实施例二

    杏鲍菇培养料组成为:山核桃蒲30%,杂木屑50%、麦皮15%、豆饼2%、
    玉米粉2%、碳酸钙1%。利用该培养料,杏鲍菇的生产方法如下:

    菇房分为培养室、催蕾室和育菇房,菇房宽3.5米,长10米,高3.5-4米,
    各室门统一开向走廊,走廊宽1.5米,墙面用水泥粉刷,隔热、保湿。菇架双
    向排列,四周中间留有过道,便于操作和管理,发菌室菇架床为8层,层距40
    公分,菇房设备有制冷、光照、通风三种设备。

    采用熟料袋栽方法,将培养料装袋,装袋采用17×50厘米塑料袋装培养料
    1公斤,装袋后盖好盖进行消毒灭菌,高压下温度高于室温保持3小时,随后
    大气压下100℃保持12小时,随后待袋温降到大气压下30℃以下搬无菌室消毒
    接菌。

    在培养室恒温23℃、黑暗条件下,24小时后菌丝萌发,随后进行通风4天,
    继续培养30天菌丝满袋。

    当菌丝满袋后将其转入育菇房,打开袋盖并搔去老菌皮并保湿。

    开盖8天,室内保持24℃,随后5天温度降到14℃,空间相对湿度保持为
    95%,每日早晚通风两次,同时增加房内光线达30支光,7天菇蕾就能形成,
    随后保持温度在18℃,空间相对湿度为80%。

    杏鲍菇菇蕾有黄豆或小手指大小时,疏去奇形和部分过密菇蕾,每袋留1
    朵,室内温度保持17℃,相对湿度保持为80%,早晚通风。

    待杏鲍菇菇盖基本展开,孢子还未弹射时采收,采大留小,分次采完,采
    收菇时用手轻握菌柄转拔,所获得的一级菇标准每朵重量240克,长度26cm,
    从菇蕾到采收只需15天即可获得第一潮菇,第一潮菇的生物转化物高达75%。

    本发明实施例记载的各个数值或点值,它们之间的对应关系并非紧密联系、
    一一对应的。因此所属技术领域的技术人员将实施例中的具体点值或数值,与
    发明内容部分或实施例之间互相组合,产生的技术方案仍是在本发明的记载之
    内。

    所属技术领域的技术人员根据其掌握的知识,对本发明的培养料及生产方
    法,做的任何改动、替换以及要素省略或变更,均落在本发明的范围之内。

    申请人声明,本发明通过上述实施例来说明本发明的详细工艺设备和工艺
    流程,但本发明并不局限于上述详细工艺设备和工艺流程,即不意味着本发明
    必须依赖上述详细工艺设备和工艺流程才能实施。所属技术领域的技术人员应
    该明了,对本发明的任何改进,对本发明产品各原料的等效替换及辅助成分的
    添加、具体方式的选择等,均落在本发明的?;し段Ш凸段е?。

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