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    用于 控制 韩国 泡菜 致冷 设备 工作 方法
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    摘要
    申请专利号:

    CN98108095.2

    申请日:

    1998.05.08

    公开号:

    CN1226671A

    公开日:

    1999.08.25

    当前法律状态:

    终止

    有效性:

    无权

    法律详情: 未缴年费专利权终止IPC(主分类):F25D 29/00申请日:19980508授权公告日:20030319终止日期:20150508|||授权|||著录事项变更变更项目:申请人 地址变更前:万都机械株式会社 韩国京畿道变更后:万都空调株式会社 韩国忠南牙山|||公开|||
    IPC分类号: F25D29/00; A23B7/10 主分类号: F25D29/00; A23B7/10
    申请人: 万都机械株式会社;
    发明人: 全学圭; 李永吉
    地址: 韩国京畿道
    优先权: 1998.02.16 KR 4659/1998; 1998.02.16 KR 4660/1998
    专利代理机构: 永新专利商标代理有限公司 代理人: 蹇炜
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    法律状态
    申请(专利)号:

    CN98108095.2

    授权公告号:

    |||1103437|||||||||

    法律状态公告日:

    2016.06.22|||2003.03.19|||2000.05.03|||1999.08.25|||1998.12.23

    法律状态类型:

    专利权的终止|||授权|||著录事项变更|||公开|||实质审查请求的生效

    摘要

    用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,包括以下步骤:为一个装有待发酵的韩国泡菜的致冷室确定一个设定温度区域;确定与预先按照韩国泡菜的种类与味道的阵列组合设置的温度区域相对应的总发酵时间;根据在预先设置的温度区域范围内的致冷室温度选择加热子程序或致冷子程序;在预定总发酵时间内根据选出的工作子程序控制负载的工作;在系统的中止周期结束之后重新启动负载和/或贮存韩国泡菜。

    权利要求书

    1: 一种用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,它 包括以下步骤: 为一个装有待发酵的韩国泡菜的致冷室确定两个以上设定温度区域中的任何 一个设定温度区域; 确定与预先按照韩国泡菜的种类与味道的阵列组合设置的温度区域相对应的 总发酵时间; 为系统的发酵工作确定一固定时间和一可变设定时间; 按照致冷室在预先设置的温区域范围内的温度状态从加热子程序和致冷子程 序中选择任何一个子程序; 在总发酵时间内根据选出的工作子程序控制负载的工作;和 在系统的中止周期结束之后重新启动负载/或贮存韩国泡菜。
    2: 根据权利要求1所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:可变时间还包括中止时间。
    3: 根据权利要求2所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:中止时间包含于乳酸杆菌降低时间周期内,乳酸杆菌降低 时间周期用于使致冷室温度符合于韩国泡菜的温度从而符合于韩国泡菜的温度变 化。
    4: 根据权利要求2所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:为了将致冷室温度从高温区域调节到贮存温度区域,中止 时间周期至少包括5个小时的乳酸杆菌降低时间。
    5: 根据权利要求2所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:为了将致冷室温度从低温区调节到贮存温度区域,中止时 间周期至少包括2个小时的乳酸杆菌降低时间。
    6: 根据权利要求1所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:加热子程序包括这样一些步骤:在设定温度区域内的最低 温度工作点使加热器开始工作;在其最高温度工作点使加热器停止工作;在致冷 室温度达到最高温度的情况下使负载的工作延迟一段预定时间间隔;接着确定压 缩机已停止工作并同时关闭被连接到蒸发器上的电磁阀;在延迟时间之后中止对 相应致冷室的加热工作。
    7: 根据权利要求1所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中致冷子程序包括这样一些步骤:在设定温度区域内的最高温 度工作点使压缩机开始工作;打开与蒸发器相通的电磁阀;当致冷室温度达到最 低温度时使压缩机停止工作并关闭电磁阀,这种状态持续一段延迟时间周期;在 延迟时间之后中止系统的致冷工作。
    8: 根据权利要求7所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备 的工作的方法,其中:在使压缩机停止工作之前需要确定压缩机是否应当关闭, 如果压缩机应该开着并且蒸发器温度高于最高设定温度那么就执行致冷子程序。
    9: 根据权利要求6或7所述的用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷 设备的工作的方法,其中:延迟时间为40分钟。

    说明书


    用于控制韩国泡菜致冷设备的工作的方法

        本发明涉及一种用于控制含两个以上致冷室的韩国泡菜(kimchi)致冷设备的工作的方法,尤其涉及一种用于控制供发酵和贮存韩国泡菜的致冷室的相应负载的工作地方法。

        1997年11月15日提交的申请号为97-60308的在先韩国专利申请涉及到一种用于发酵和贮存韩国泡菜的方法,该方法包括这样一些步骤:分别在高温和低温区域内设置至少一个发酵温度范围和在贮存温度区域内设置一个独立的贮存温度范围;在任何自然环境条件下根据每个季节的日常范围设置最高温度和最低温度;在发酵温度范围内根据被浸泡的蔬菜的种类与发酵味道阵列设置发酵时间范围;控制对应于每个致冷室的一个以上的负载以便在适合于被浸泡蔬菜的最大或最小温度范围内进行加热和/或致冷工作;在完成发酵处理之后进行贮存。

        该专利申请公开了一项技术,它根据由传感器测出的致冷室温度控制加热器、压缩机等负载的工作。其中,在21℃到25℃的高温范围内,当致冷室温度超过25℃时,加热器停止工作。经过预定延迟时间以后,重新检测致冷室温度,如果测出的温度超过25℃,那么压缩机便开始工作。另一方面,当致冷室温度达到21℃时,加热器便开始工作。在这当中,负载的工作控制是以系统编程中的加热子程序和致冷子程序为基础的,这是众所周知的。

        与此类似,在6℃到11℃的低温区域内或在-1℃到3℃的贮存温度区域内,通过比较致冷室温度,加热器和压缩机轮流执行加热过程和致冷过程。但是,该在先专利申请适用于仅含有一个供处理和贮存韩国泡菜的致冷室的韩国泡菜致冷设备。在这种情况下,当系统工作时会发生因突然波动而造成系统过载的问题,从而造成系统故障。

        特别是在加热器的工作与致冷循环系统的工作的转换期间会发生机械性故障。

        此外,当工作在高温区域内时,含有两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备需要用压缩机将一个工作在贮存温度区域内的致冷室的温度调节到-1℃。如果压缩机同时正在为另一个致冷室工作,那么相应的蒸发器就会工作,使得压缩机瞬时过载,从而引起系统故障。

        在发生这种情况时,韩国泡菜的发酵过程会突然被中断,这对韩国泡菜的味道会产生不利影响?;痪浠八?,当发酵过程突然被停止时,韩国泡菜的新鲜性就会受到破坏。

        另一方面,韩国泡菜的味道取决于所选择的不同韩国泡菜的种类。从这方面来看,带两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备可以处理不同种类的韩国泡菜或者处理同一种韩国泡菜的不同味道。

        如果带多个致冷室的韩国泡菜致冷设备采用该在先的专利申请,那么可以给每个用于制韩国泡菜的相应致冷室安装加热器和致冷循环系统。1994年12月20日提交的申请号为94-35246的另一个在先韩国专利申请公开了有关这方面的内容,其中一台压缩机的致冷循环系统包括两个蒸发器和分别连接到各个蒸发器上的电子电磁阀。应当注意,此处虽然一台压缩机配两个蒸发器,但可以视压缩机的容量来增加蒸发器的数量。

        因此,具有多个采用单独致冷循环系统的致冷室的韩国泡菜致冷设备结构最好能达到更好地可靠性和获得各种不同的产品。第一已有专利申请中的负载工作控制方法最好应用到含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备上。

        因此、本发明的目的是提供一种用于在预定发酵周期内对含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作进行控制的方法,其中韩国泡菜致冷设备包括多个诸如加热器、致冷循环系统、与致冷设备有关的别的蒸发器之类的负载。

        本发明的另一个目的是提供一种用于控制含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,以便对与任何供发酵和贮存韩国泡菜的致冷室有关的负载的工作进行控制。

        本发明的另一个目的是提供一种用于控制含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,以便在执行加热子程序或致冷子程序的过程中分别对与任何供发酵和贮存韩国泡菜的致冷室有关的负载的工作进行控制。

        本发明还有一个目的是提供一种用于控制含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,以便使每个供发酵韩国泡菜的致冷室的总发酵时间包括用于使系统负载停止工作的中止周期。

        本发明还有一个目的是提供一种用于控制含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,以便在发酵中止周期的持续过程中,中止操作使韩国泡菜发酵逐止停止。

        本发明再有一个目的是提供一种用于控制含多个致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作的方法,以便通过设备发酵中止周期来避免与两个以上致冷室有关的系统发生过载。

        按照本发明,一种用于对含两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作进行控制以便发酵各种韩国泡菜并获得特殊的韩国泡菜味道的方法,它包括以下步骤:为一个装有待发酵的韩国泡菜致冷室确定两个以上设定温度区域内的任何一个设定温度区域;确定与预先按照韩国泡菜的种类与味道组合阵列设定的温度区域相对应的总发酵时间;确定总发酵时间中的系统固定工作时间、可变工作时间和中止时间;根据致冷室在预先设定的温度区域范围内的温度状况选择加热或致冷子程序;在预定总发酵时间内根据选出的工作子程序控制负载的工作,在系统的中止周期结束之后重新启动负载和/或贮存韩国泡菜。此处,总发酵时间包括由固定设定时间与可变设定时间组成的不变发酵时间??杀渖瓒ㄊ奔渲傅氖歉莺莶说闹掷嘤胛兜姥≡竦母郊臃⒔褪奔?。负载包括加热器和致冷循环系统,特别是指压缩机、蒸发器和有关的电磁阀。

        还有,可变设定时间还包括中止时间。在系统的高温区域内,中止时间至少为5个小时;在低温区域内,中止时间至少为2个小时。在中止时间周期内,系统让相应致冷室的负载停止工作,这就避免了对其它正在工作的致冷室产生不利影响。

        用于对与致冷室相对应的负载的工作进行控制的加热子程序包括以下步骤:在设定温度区域内的最低温度工作点使加热器开始工作;在其最高温度工作点使加热器停止工作;使负载的工作延迟一段预定时间;在延迟期间确认压缩机已停止工作并同时关闭与蒸发器有关的电磁阀;中止加热器的工作。

        用于对与致冷室相对应的负载的工作进行控制的致冷子程序包括以下步骤:在设定温度区域内的最高温度工作点使加热器停止工作并使压缩机开始工作;打开电磁阀使蒸发器开始工作;然后,当致冷室温度达到最低温度点时使压缩机停止工作并关闭电磁阀;使致冷工作中止一段预定延迟时间。

        本发明包括用于对含有两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作进行控制的方法,在每个致冷室来说,该方法允许加热或致冷子程序轮流控制加热器和致冷循环系统,致冷循环系统包括压缩机和蒸发器等;蒸发器分别由电磁阀来控制。

        还有,本发明由于存在中止周期从而减慢了发酵过程,因此可以保持韩国泡菜的味道。

        现在将根据附图对符合于本发明原理的本发明的特征加以说明,在附图中:

        图1是按照本发明的含有两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的控制部分的示意性框图;

        图2是按照本发明的与一个供发酵和贮存韩国泡菜的致冷室相对应的控制部分的加热控制操作的流程图;

        图3是按照本发明的与一个供发酵和贮存韩国泡菜的致冷室相对应的控制部分的致冷控制操作的流程图;

        图4是按照本发明的与一个供发酵的致冷室相对应的负载在较高温度区域内的工作曲线图;和

        图5是按照本发明的与一个供发酵的致冷室相对应的负载在较低温度区域的工作曲线图。

        本发明适用于含有两个以上致冷室和一个加热器与一个致冷循环系统的韩国泡菜致冷设备,尽管附图中没有表示出该致冷设备。本发明尤其适用于每个致冷室都配备了加热器和致冷循环系统中的蒸发器的韩国泡菜致冷设备。它们的硬件结构是众所周知的,因而可以省略对硬件结构的详细说明。应当注意,此处用一台压缩机,两个连接到压缩机上的蒸发器和两个分别被直接连接到蒸发器上的电子电磁阀构成了一个系统。本发明包括两个配备了蒸发器的致冷室,每个蒸发器上都装有致冷室温度传感器。

        参照图1,控制部分100控制致冷室的发酵温度和贮存温度??刂撇糠职ㄎ⒋砥?0,微处理器10接收外部信号并按照其自身的系统编程来控制加热器、压缩机等负载的工作。微处理器10包括两个分别与它连接的用于检测致冷室温度的第一和第二传感器以及包括一个配有多个键或按钮的键输入部分,因此它可以对来自键输入部分的信号进行扫描并确定系统的工作模式。微处理器10使第一显示器4向用户显示系统的工作状态,使第二显示器5向用户显示致冷室的当前温度。

        在确定了系统的工作模式之后,微处理器10就控制负载的工作。构成致冷循环系统的压缩机6并联到第一和第二蒸发器7和8上。连接到蒸发器7上的第一电磁阀11和连接到蒸发器8上的电磁阀12还控制其它负载的工作。微处理器10通过控制第一加热器13和第二加热器14来调节致冷室的温度。

        另一方面,本发明具有两个以上的温度控制区域,它不仅可以按照温度控制区域内的韩国泡菜的种类与味道来选择发酵时间,而且也可以控制致冷室的温度。

        控制部分100将设定浊度区域分成高温发酵区域、低温发酵区域、乳酸杆菌(Lactobacillus)温度发酵区域和贮存温度区域。高温发酵区域的温度范围是21℃到25℃,低温发酵区域的温度范围是6℃到11℃,乳酸杆菌us温度发酵区域的温度范围是40℃到42℃,贮存温度区域的温度范围是-1℃到3℃。

        系统的存储器中预先储存了按照各温度区域内的韩国泡菜的种类与味道的阵列组合设定的总发酵时间。因此,总发酵时间在由各温度区域内的韩国泡菜的种类与味道的阵列组合确定的不变时间周期中是固定的,在不变时间周期内,致冷室中的韩国泡菜可以完成发酵过程和贮存过程。

        参照图4和图5,在高温发酵区域内或在低温发酵区域内,如果总发酵时间被为不变时间,那么它就被分成固定时间和可变设定时间。不变发酵时间包括用于降低韩国泡菜的发酵过程的中止时间。

        如图4所示,在高温发酵区域内,韩国泡菜发酵方法通过控载的工作使致冷室的温度维持在21℃到25℃之间。这时,一个致冷室的负载先固定工作24小时;然后再根据总发酵时间工作一段时间,这段时间等于可变时间减去5个小时的中止时间;最后再停止工作一段中止时间周期。在中止时间的持续过程中,负载暂时停止工作。此后,随着其它负载的工作,致冷室的温度被调节到-1℃到3℃的贮存温度范围内。通过大约5个小时的附加延迟时间或乳酸杆菌降低时间可以建立韩国泡菜的发酵温度变化以便使致冷室的温度与韩国泡菜在工作点a的温度相对应。

        如图5所示,在低温发酵区域内,韩国泡菜发酵方法通过控制负载的工作使致冷室的温度维持在5℃到11℃之间。这时,一个致冷室的负载先固定工作24小时;然后再根据总发酵时间工作一段时间,这段时间等于可变时间减去2个小时的中止时间;最后再停止工作一段中止时间周期。在中止时间的持续过程中,负载暂时停止工作。此后,随着其它负载的工作,致冷室的温度被调节到-1℃到3℃的贮存温度范围内。而韩国泡菜的发酵温度变化可以通过大约3个小时的附加延迟时间或乳酸杆菌降低时间来建立以便使致冷室的温度与韩国泡菜在工作点b的温度相对应。

        也可以根据消费者的所好使贮存在-1℃到3℃范围内的韩国泡菜进一步发酵。如果选择了附加发酵,那么系统就能执行高温发酵或低温发酵。

        此处,本发明具有选择卷心菜泡菜、水淹泡菜、小萝卜泡菜、季节性食品和发酵食品等以生产半发酵、中发酵、全发酵等风味食品。这些制品可以进一步发酵得更加醇熟。

        因此,本发明可以分别调节两个以上的致冷室的温度,这样,每个致冷室的加热器与压缩机的工作过程由加热子程序和致冷子程序按照以下方式进行控制:

        除了根据韩国泡菜的种类与味道的阵列组合确定发酵时间和贮存时间以外,控制部分100还按照加热子程序和致冷子程序进行工作。这样,控制部分100对每个致冷室的用于发酵和贮存韩国泡菜的负载的工作进行控制以便按照检测到的致冷室温度对韩国泡菜进行发酵和贮存。

        下面将详细说明加热子程序:

        首先,在步骤101微处理器10检查加热器标志。此处,加热器标志表示加热器的负载状态,它代表压缩机检查、第一致冷室温度检查、第二致冷室温度检查、第三致冷室温度检查和预定延迟时间检查。它使系统在5个步骤中得到控制,这样,标志的一个增量变化就控制一种负载状态。

        如果在步骤101中判断出有加热器标志,那么就从步骤101进行到步骤102,确定加热器标志值是否被增加。结果是从步骤105、108、、112、116和120中选择任何一个步骤,然后微处理器10跳转到所选择的步骤中。如果没有设置加热器标志,那么就从步骤102进行到步骤103,将最低设定温度与蒸发器温度进行比较。如果最低设定温度低于蒸发器温度,那么就从步骤103进行到步骤104,执行致冷子程序。但是,正如在以下致冷子程序中详细说明的那样,在执行完步骤201之后只是在步骤203中判断下一蒸发器温度是否高于最高设定温度,如果最高设定温度高于蒸发器温度,那么步骤203就返回到初始步骤。此后,随着时间的流逝,该工作循环得到重复执行。如果在步骤103中判断出最低设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤103进行到步骤105去执行下面所述的工作。在这种情况下,致冷室的负载状态进入中止时间周期使致冷室温度保持在设定温度区域内。

        在步骤105中,微处理器10使加热器标志加1。然后从步骤105进行到步骤106去判断压缩机是否应该被关闭。如果压缩机应该开着,那么就从步骤106跳到步骤108,使加热器标志加1。反之,如果压缩机须经关闭,那么就从步骤106转到步骤107,将压缩机关闭。应当注意,此处如果压缩机不是处于被关闭状态,那么就假定致冷子程序是为另一个致冷室执行的。

        从步骤108进行到步骤109,将蒸发器温度与最高设定温度进行比较。如果蒸发器温度低于最高设定温度,那么就从步骤109进行到步骤110去关闭压缩机,然后判断是否已过了30秒钟。如果蒸发器温度高于最高温度,那么就从步骤110跳转到步骤115去执行如下所详述的工作。如果还不到30秒钟,那么就从步骤110返回到初始步骤。否则,如果已经过了30秒钟,那么就从步骤110进行到步骤111关闭电磁阀从而停止蒸发器的工作。

        微处理器10在步骤112中使加热器标志加1然后执行步骤113,将蒸发器温度与最高设定温度进行比较。如果蒸发器温度高于最高设定温度,那么就从步骤113跳转到如下述的步骤115。否则,如果蒸发器温度低于最高设定温度,那么就从步骤113进行到步骤步骤114去接通加热器。然后从步骤114跳转到步骤117,将蒸发器温度与最高设定温度进行比较。此处。已经得知如果在步骤109或步骤113中判断出蒸发器温度高于最高设定温度,那么就将从步骤109和113跳转到步骤115去确定是否已进入延迟设定时间计数模式。

        如果没有进入延迟设定时间计数模式,那么就从步骤115返回到初始步骤。如果已经进入延迟设定时间计数模式,那么就在步骤116中将加热器标志加1。然后从步骤116进行到步骤117,将蒸发器温度与最高设定温度进行比较。如果蒸发器温度低于最高设定温度,那么就从步骤117返回到初始步骤。如果蒸发器温度高于最高设定温度,那么就从步骤117进行到步骤118,对延迟设定时间进行计数,其中延迟设定时间代表具有约10到40分钟时间间隔的中止周期。同时从步骤118进行到步骤119去关闭加热器并继续进行到步骤120,使加热器标志加1。

        在步骤121中判断延迟设定时间是否已过。如果延迟设定时间计数已经结束,那么就从步骤121进行到步骤122,清除加热器标志并且返回到初始步骤。如果延迟设定时间计数正在进行,那么就从步骤121跳转到步骤123,将蒸发器温度与最低设定温度进行比较。如果蒸发器温度低于最低设定温度,那么就从步骤123回到步骤113,将蒸发器温度与最低设定温度进行比较,然后象以上述那样再从步骤113进行到步骤114或跳转到步骤115。另一方面,如果蒸发器温度低于最低设定温度,那么就从步骤123返回到初始步骤。于是又重新依次执行步骤101和103。这时,将从步骤103转到步骤104去执行致冷子程序,使压缩机工作并使电磁阀接通来冷却相应的致冷室。

        下面将详细说明致冷子程序:

        微处理器10在步骤201中检查压缩机标志。如果在步骤201检测到有压缩机标志,那么就从步骤201进行到步骤202,确定负载的状态。结果是从步骤205、209、214、219和223中选择任何一个步骤,然后微处理器10跳转到所选择的步骤中。如果没有设置加热器标志,那么就从步骤201进行到步骤203,将最高设定温度与蒸发器温度进行比较。如果最高设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤203返回到初始步骤。该压缩机处于中止状态。此处,压缩机标志表示压缩机的负载状态,它代表压缩机检查、第一致冷室温度检查、第二致冷室温度检查、第三致冷室温度检查和延迟设定时间检查。它使系统在5个步骤中得到控制,这样,标志的一个增量变化就控制一种负载状态。

        此后,从步骤203进行到步骤204和步骤205中,使加热器关闭并使压缩机标志加1。接着,继续从步骤205进行到步骤206,将最低设定温度与蒸发器温度进行比较。如果最低设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤206进行到步骤207,判断压缩机是否已工作了30秒钟。如果已工作了30秒钟,那么就从步骤207进行到步骤208,接通电磁阀。否则就从步骤207返回到初始步骤。然后从步骤208进行到步骤209,使压缩机标志加1。接着,从步骤209进行到步骤210,判断最低设置温度是否高于蒸发器温度。如果最低设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤209跳转到步骤214,使压缩机标志加1。否则,如果最低温度低于蒸发器温度,就从步骤209进行到步骤211,判断电磁阀接通以后是否已过了两分钟。如果还不到两分钟,那么就从步骤211返回到初始步骤,如果已过了两分钟,那么就从步骤211进行到步骤212,使压缩机接通。然后从步骤212跳转到步骤214,使压缩机标志加1。

        另一方面,如果在步骤206中判断出最低设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤206跳转到步骤213,判断是否在执行延迟设定时间计数模式,其中延迟设定时间被设定在预定时间上,例如40分钟。在步骤203中如果最高设定温度高于蒸发器温度,那么就从步骤203返回到初始步骤。如果蒸发器温度低于最高设定温度,步骤213就进行到步骤214,象上述那样使压缩机标志加1。从步骤214进行到步骤215,将蒸发器温度与最低设定温度进行比较。如果最低设定温度低于蒸发器温度,便从步骤215返回到初始步骤。如果最低设定温度高于蒸发器温度,便从步骤215进行到步骤216,计算延迟设定时间,其中延迟设定时间代表约10到40分钟时间间隔的中止周期。同时,从步骤216进行到步骤217,判断用于关闭压缩机的延迟设定时间是否已过。如果延迟设定时间已过,那么就从步骤217进行到步骤218,使压缩机关闭。否则,如果还不到延迟设定时间,就从步骤217跳转到步骤219,使压缩机标志加1。那时,如果压缩机接通,便意味着压缩机正在控制另一个致冷室的蒸发器。

        此后,从步骤219进行到步骤220,将蒸发器温度与最高设定温度进行比较。如果蒸发器温度高于最高设定温度,那么就从步骤220回到步骤205,在重复执行步骤206到步骤212的过程中使致冷室温度下降。

        反之,如果蒸发器温度低于最高设定温度,就从步骤220进行到步骤221,判断在关闭压缩机之后是否已过了30秒钟。如果还不到30秒钟,便从步骤221返回到初始步骤。如果已过了30秒钟,便从步骤220进行到步骤222,打开电磁阀。

        然后从步骤222进行到步骤223,使压缩机标志加1。再从步骤223进行到步骤224,再次判断是否已进入延迟设定时间计数模式。如果已进入延迟设定时间计数模式,便确定存储系统故障。然后从步骤224进行到步骤225,清除压缩机标志并返回到初始步骤。如果没有进入延迟设定时间计数模式,便从步骤224进行到步骤226,判断蒸发器温度是否高于最高设定温度。如果蒸发器温度高于最高设定温度,那么就从步骤226回到步骤205,象前面所述那样使致冷室温度下降。否则,便从步骤226返回到初始步骤或返回到加热子程序。

        如上所述,用于对含有两个以上致冷室的韩国泡菜致冷设备的工作进行控制的方法允许对装有待发酵的韩国泡菜的致冷室的相应负载的工作进行控制。由此可消除对韩国泡菜味道的不利影响,并且能提供对负载的有效控制和避免有关致冷室系统出现过载状态,从而有效完成韩国泡菜致冷设备的工作。

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