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    重庆时时彩10分钟开奖: 变温压差膨化制备冷泡茶的方法.pdf

    摘要
    申请专利号:

    重庆时时彩单双窍门 www.4mum.com.cn CN200910071029.8

    申请日:

    2009.10.29

    公开号:

    CN101695326A

    公开日:

    2010.04.21

    当前法律状态:

    终止

    有效性:

    无权

    法律详情: 未缴年费专利权终止IPC(主分类):A23F 3/16申请日:20091029授权公告日:20120725终止日期:20141029|||专利权的转移IPC(主分类):A23F 3/16变更事项:专利权人变更前权利人:天津农学院变更后权利人:中科云健康科技(天津)有限公司变更事项:地址变更前权利人:300384 天津市西青区津静路22号变更后权利人:300308 天津市空港经济区东六道远航商务中心D2702号登记生效日:20130216|||授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/16申请日:20091029|||公开
    IPC分类号: A23F3/16 主分类号: A23F3/16
    申请人: 天津农学院
    发明人: 何新益; 刘金福; 黄宗海; 何凤超; 陈颖
    地址: 300384 天津市西青区津静路22号
    优先权:
    专利代理机构: 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 代理人: 陆艺
    PDF完整版下载: PDF下载
    法律状态
    申请(专利)号:

    CN200910071029.8

    授权公告号:

    ||||||101695326B||||||

    法律状态公告日:

    2015.12.16|||2013.03.20|||2012.07.25|||2010.06.02|||2010.04.21

    法律状态类型:

    专利权的终止|||专利申请权、专利权的转移|||授权|||实质审查的生效|||公开

    摘要

    本发明公开了一种变温压差膨化制备冷泡茶的方法,由下述步骤组成:(1)将干燥茶叶或经杀青、揉捻处理后的鲜茶叶加水,于4-10℃放置;(2)冷冻,升温解冻;(3)将步骤(2)重复2-3次;(4)装入变温压差气流膨化罐中,用蒸汽间接加热至90-130℃后,保温3-10min,在60-180秒将压力从0.12-0.25MPa降至100Pa,降温至70-85℃,抽真空干燥处理150-250min,得冷泡茶。采用本发明加工茶叶,使茶叶组织结构拉松,产生微观裂纹,使茶叶细胞甚至细胞器的破碎,减少浸提中的质量传递阻力,实

    权利要求书

    1: 变温压差膨化制备冷泡茶的方法,其特征是由下述步骤组成: (1)将干燥茶叶或经杀青、揉捻处理后的鲜茶叶加水,使水的质量含量至20-70%,于4-10℃放置24h-48h; (2)于-10℃~-18℃冷冻10-30h,升温至4-10℃解冻; (3)将步骤(2)重复2-3次; (4)装入变温压差气流膨化罐中,用蒸汽间接加热至90-130℃后,保持温度3-10min,在60-180秒将压力从0.12-0.25MPa降至100Pa,降温至70-85℃,在压力为100-200Pa条件抽真空干燥处理150-250min,得冷泡茶。
    2: 根据权利要求1所述的变温压差膨化制备冷泡茶的方法,其特征是所述干燥茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶。
    3: 根据权利要求1所述的变温压差膨化制备冷泡茶的方法,其特征是所述步骤(2)冷冻的时间为24h。

    关 键 词:
    变温压差 膨化 制备 泡茶 方法
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